Ferruccio Deiana Vini — Attraction in Sètimu/Settimo San Pietro

We had an absolutely fantastic time on our winery tour with Alice. She was incredibly nice, friendly, and her English was excellent, making the entire experience even more enjoyable. The tour began with a visit to the vineyard, which is conveniently located right next to the winery. Alice then guided us through a detailed tour of the wine production process. After the tour, we were treated to a tasting of several wines from their production—definitely more samples than we expected! A generous snack of cheese, salami, and Sardinian bread was served alongside the wine, making the experience even more delightful. Alice provided a thorough introduction to each wine we tasted. I was particularly fascinated by the three Vermentino samples, each distinctly different, and it was amazing how Alice explained to us all the differences in taste. Her explanations made the tasting experience both educational and enjoyable. Her expertise in wine and wine production is truly impressive. Thank you so much, Alice, for an amazing tour. We truly felt like we found a new friend in Sardinia. We wish you all the best and can only highly recommend this...

L' Azienda Ferruccio Deiana si trova a Settimo San Pietro (CA) tra il baricentro della Parteolla e l' estremo sud del Campidano, dove la terra è costantemente baciata dal sole e ventilata dai maestosi venti che spirano sia da sud che da nord. Giovedì 11 luglio siamo stati ospiti dell' Azienda e abbiamo potuto ammirare sia i vigneti impiantati a Guyot sardo su suolo sabbioso/calcareo e ciottoloso adeguatamente solcati con aratro, sia la splendida Azienda. La Sig.ra Alice Carrus, che ci ha seguito per l' intera visita, ci ha saggiamente esposto sia la storia dell' Azienda ( soprattutto le capacità innate imprenditoriali del Sig. Ferruccio Deiana che da Bulk Wine Broker ha fondato una cantina in grado di produrre vini eccellenti) sia la tipologia enologica dei vari vitigni, barbatelle, dei metodi di irrigazione in funzione delle varie condizioni microclimatiche, delle analisi specifiche che vengono compiute sull' uva, e sul vino poi, nei vari step di pre - macerazione, fermentazione, imbottigliamento e stoccaggio. La cantina sotterranea si presenta affascinante con una struttura architettonica con frequenti archi, il tutto ricoperto da dedicati mattoncini in grado di conservare un' adeguata temperatura costante in tutti i mesi dell' anno. Inoltre lo stupendo scenario è completato da barrique e tonneau stupendamente conservati e ben climatizzati. Il tutto ben raccontato dall Sig.ra Alice Carrus che con professionalità, dedizione, passione, ha dimostrato di avere un profondo " engagement" per il mondo del vino e per la propria terra, in grado di coinvolgere qualsiasi visitatore . Infine abbiamo degustato una serie di eccellenti vini accompagnati da un invitante e delizioso tagliere. Tra le 11 etichette spiccano vermentini con profumi persistenti floreali, con note sapide, minerali, fruttate, che al palato sprigionano un gusto fine ed elegante. Da menzionare anche un favoloso rosso "Ajana " formato da un blend di Cannonau, Bovale e Carignano. Un vino morbido, dai tannini scorrevoli, e ammaliante per la sua struttura . Da segnalare anche un vino rosso dolce e delicato, adatto per dessert, proveniente dall' omonimo vitigno a bacca nera : il "Giro' " , molto raro in Sardegna . Mozione finale : una bellissima azienda , dei grandi vini, un ottimo rapporto qualità/prezzo. Un ringraziamento particolare alla Sig.ra Alice Carrus , che con la sua semplice quanto naturale comunicazione e disponibilità ha dimostrato di possedere un senso innato di orientamento...

What an amazing experience we had at Ferruccio Deiana winery! We were a private group of about 25 people, and everyone had nothing but positive things to say! Alice was kind, very knowledgeable about the wines and she made the tour fun and memorable! We were also lucky to have met Mr. and Mrs. Deiana, which really made the experience unforgettable and made us feel like we were part of their family! It shows that they are passionate about their work! The vineyard is large, and the wines are delicious. We would definitely recommend coming here for a wine...