Fattoria Zerbina — Attraction in Unione della Romagna Faentina

Per la prima volta ho avuto l'opportunità di visitare questa cantina di recente,Io e il mio team siamo stati accolti da Enrico con molto piacere, durante la visita ho notato la passione che dietro, inoltre ho scoperto una vera e propria arte che prima conoscevo ma in modo superficiale, dei loro prodotti ho apprezzato la coerenza e trasparenza della loro azienda, che nei minimi dettagli ci ha spiegato il loro stile ispirato a vini francesi, valorizzando molto il territorio Romagnolo. Abbiamo potuto osservare da vicino le vigne e i 40 ettari, oltre il paesaggio veramente molto bello, mi ha colpito l'armonia in simbiosi con il territorio,che mi ha trasmesso. Infine dopo abbiamo potuto degustare numerosi vini di ottima qualità, mi ha fatto molto piacere conoscere Enrico, inoltre consiglio vivamente questa cantina. Allego...

A fantastic welcome even though we arrived seven people with short notice. We all got a fine tasting experience. We limited the tasting to red and the extraordinary wines based on grapes with noble rot. The knowledge and hospitality and interesting wines. I hope...

Stato oggi per una visita/degustazione. È stata una esperienza indimenticabile, sia per la qualità dei prodotti che è veramente alta, ma soprattutto ho apprezzato ancora di più la preparazione e la capacità di divulgazione del sig. Enrico che ha guidato la degustazione, raccontando ogni minimo dettaglio, che permetteva ancora di più di apprezzare quello che avevi nel bicchiere. Il cavallo di battaglia è ovviamente lo Scaccomatto, albana passita botritizzata, genere piu unico che raro in Italia. Di enorme qualità anche il resto dei vini, dalle riserve (Pietramora eccellente, ma anche Antitesi da provare), alle selezioni come il torre di Ceparano.

Sicuramente un eccellenza del...