Cantina di Venosa — Attraction in Venosa

La miglior cantina vinicola della bassa basilicata Vino deriva direttamente dal latino vīnum, da un tema mediterraneo2] da cui deriva anche il greco antico ϝοῖνος woînos[3], classico οἶνος oînos, l'ebraico יין yayin[4] e l'armeno գինի gini[5]. La parola latina è stata prestata all'umbro, all'osco, al falisco vinu, all'etrusco vin(um), al leponzio vinom[5]; in epoca più recente, vīnum è stato prestato alle lingue celtiche[6], alle lingue germaniche[7] e da queste al finlandese viini[5]. Anche i termini slavi per vino[8] è probabile che siano prestiti latini[9. L'ipotesi che vīnum abbia un'origine indoeuropea, comune all'ittita wiyan11, ha oggi poco credito.

Nel Valdarno Superiore sono stati ritrovati in depositi di lignite, reperti fossili di tralci di vite (Vitis vinifera) risalenti a 2 milioni di anni fa. Diversi ritrovamenti archeologici dimostrano che la Vitis vinifera cresceva spontanea già 300.000 anni fa. Studi recenti tendono ad associare i primi degustatori di tale bevanda già al neolitico; si pensa che la scoperta fu casuale e dovuta a fermentazione naturale avvenuta in contenitori dove gli uomini riponevano l'uva. Le più antiche tracce di coltivazione della vite sono state rinvenute sulle rive del Mar Caspio e nella Turchia orientale. Nel 2010 in Sicilia presso i complessi sotterranei del monte Kronio (Sciacca) e nello scavo Sant’Ippolito di Caltagirone sono stati scoperti i residui legati del processo di vinificazione di vino in una giara dell'Età del Rame, collocate all’inizio del IV millennio a.C. e rappresentano le testimonianze più antiche d'Europa. Nel corso del XX secolo gli archeologi si sono imbattuti casualmente nella più antica giara di vino mai rinvenuta. Nel 1996, infatti, una missione archeologica statunitense, proveniente dall'Università della Pennsylvania e diretta da Mary Voigt, ha scoperto nel villaggio neolitico di Hajji Firuz Tepe, nella parte settentrionale dell'Iran, una giara di terracotta, della capacità di 9 litri, contenente una sostanza secca proveniente da grappoli d'uva. La notizia, riferita da Corriere Scienza del 15 ottobre 2002, aggiunge che i reperti rinvenuti risalgono al 5100 a.C., quindi a 7000 anni fa, ma gli specialisti affermano che il vino è stato prodotto per la prima volta, forse casualmente, tra 9 e 10000 anni fa nella zona del Caucaso. Sembra infatti che il primo vino sia stato prodotto del tutto per caso (come è avvenuto per il pane lievitato) per la fermentazione accidentale di uva dimenticata in...

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Devo ammettere con meraviglia che tutto è andato a meraviglia : dall’ordine effettuato sulla pagina internet il pagamento veloce se uno possiede come me paypal oppure altri sistemi di pagamento però che non hoprovato, il prezzo della spedizione è per me buono devo dire con franchezza. La spedizione è arrivata come il servizio clienti della cantina mi aveva detto 5-6 giorni. Tutto è arrivato integro. Sono davvero contento di tutto questo e penso che Le quattro stelle 🌟 sono ben meritate. Non metto mai 5 stelle che è il massimo ma qui si può intravvedere qualcosa del genere. Auguro a tutto una simile esperienza e a tutto il gruppo cantina sociale di Venosa grande successo. Carmine Garripoli che abito in germania cittadino di...