Sfruttando una Smart box abbiamo deciso di visitare questa cantina dalla storia centenaria. Situata nel comune di Villafranca, al confine con quello di Custoza. Appena arrivati la proprietaria ci ha accolti cordialmente. Per una nostra dimenticanza il foglio con la stampa della prenotazione è rimasto a casa. La signora non ha fatto storie accettando di visionare la versione digitale e ci ha chiesto di mandarle una mail con il buono, che avrebbe stampato lei in un secondo momento. Visita alla cantina nelle sue strutture molto interessante, con la spiegazione dettagliata e precisa di tutte le fasi della produzione del vino. Dal grappolo allo stoccaggio in magazzino del prodotto finito. Ne è seguita poi, nella sala principale, la degustazione di 5 vini (nonostante il pacchetto fosse di 3 assaggi), accompagnato da formaggio, affettato, pane e qualche sottaceto. La proprietaria ci ha illustrato e consigliato quali vini assaggiare, lasciandoci comunque la libertà di scegliere tra quelli presenti in cantina nel caso in cui non fossero stati di nostro gradimento quelli da lei indicati. Abbiamo passato un piacevole pomeriggio, alla scoperta di vini non molto diffusi dalle...
Read more16.11.2019 "I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti" (Salvador Dalì). Un grazie di cuore a tutto lo Staff Piona e, in particolare, a Monica, per la competenza, la passione che ha saputo trasmettere e per l'accoglienza. La visita della cantina ci ha permesso di conoscere a fondo il lavoro complesso e affascinante che sta dentro un calice di vino, tra tradizione e modernità, dal filare alla botte, dal legno all'acciaio, da un gesto che raccoglie a un altro che versa. E alla fine, seduti attorno a un tavolo, nella semplicità di un tardo pomeriggio "qualunque", tra chiacchiere, sorrisi e il calore di una casa, non abbiamo bevuto vino, abbiamo degustato profumi, sapori e segreti! Alessandro, Barbara, Giovanna, Monica, Nicola, Paola,...
Read moreUna piacevole e gustosa sorpresa
Siamo recentemente stati in questa cantina grazie ad uno smartbox offerto da amici. Non conoscevamo né azienda né tantomeno i prodotti, ma dobbiamo dire che l'impressione era stata più che positiva già in fase di prenotazione, grazie alla disponibilità e cordialità del personale. La cantina in sé è molto accogliente: opere d'arte di vario tipo si trovano nella saletta d'ingresso e la rendono molto elegante e piacevole. Cantina ben pulita e curata. Visita molto interessante, tenuta con grande professionalità e simpatia da Martina. Degustazione abbondante di prodotti tipici e vini selezionati. Molto apprezzata la bottiglia in omaggio. Ottima esperienza,...
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