2023/09/29 16時半ごろ
美味しい旬の野菜を安く買おうと夕飯前にうかがった。
まるで料理をしなさそうな外見の私に声をかけてきたのが生産者の中島さん。
あきらか料理しなさそうな私に声をかけてきた時点で『このおっちゃんの勇姿をたた え、一束かおう』とハラに決めていた (笑)
16時半なのにアスパラのことを熱心に語る中島さん。
(生産者の方がこの時間帯に売り場にたっているのってスゴイことだと思う…)
・輸入のアスパラとの違い(私はアスパラ=輸入品の味のイメージなので、アスパラに特段に美味しいイメージがない)
・見た目が地のものだから、輸入品とは違い白く、太い。
・オススメレシピ マヨネーズあえ&ベーコン巻き
・気候の変動でホントは5月のアスパラが今でてること。
・また、どうやら下?のカット(切り方)や、アスパラの頭のふわふわがぶつからないよう売り場に出してるらしく、その細部までのこだわりに脱帽した。
もはや職人技というか、スーパーとはちがって目の前の生産者の熱意で
『そこまで気にしたことなかったけど、このこだわりの入ったアスパラ、どんな味するんだろう…』とやっぱり買うことに決めた。
◎お家に帰って素直に教えてもらったオススメの食べ方をしてみた。
マヨネーズからいったのだが、果物の果肉のような旨みで思わず笑ってしまった(笑)
『あれ!私、今まで食べてたのアスパラじゃない!!!笑』w
マジでびっくりした。 子供のころ食育で食べたら味覚のこえた子供になるだろう…(震え))。
アスパラのベーコン巻きにもしたのだが、やわらかさと、しなやかさもあって、白く、太く、透明度も抜群。
食べていても変な繊維がない…。 これは料亭行きのアスパラだ…。
『アスパラの美味しさを知らない私に、アスパラの美味しさをおしえて下さい!』と言った私に
『1番美味しそうなアスパラね!(^^)』と選んで渡してくれた生産者さん…。
ありがとうございますm(_...
Read moreメダカ目当てで初めて今お伺いしました。
陳列棚は今日補充したのかとてもたくさん置いてありました。
ココ最近寒いと言うこともあり店内はかなり寒く、メダカや金魚たちのポリ袋も触った感じ10℃前後まで落ちてるようにも感じました。 (無加温状態の半ダルマもいました。)
その中でも金魚4匹売りとかでポリ袋に入ったものを見つけましたが、酸素はほとんど抜け、糞が水中を舞い、ご飯も入っていない状態で販売されていました。
その中の1匹は既に🌈に渡りかけてる状態でした。(エラが微かに動いてるくらい)
持ってくるだけの一方通行で状態が悪いもの元気が無いものは正直見てないように感じます。 その金魚も1週間以上放置したから酸素がないのではないでしょうか。
楽しいの言う気持ちより、1袋でも多く救ってあげたいという可哀想な気持ちに私はなりました。
今回はサファイアメダカをお迎えしましたが、お金儲け目的ではなく趣味でやってる情がある方は注意してもらった方がいいと思います。
道の駅へ持ってきて補充してる方、生きてる魚に対して自分がされたら嫌な事として...
Read more東北自動車道「羽生IC」から県道84号を経由し、国道122号沿いにあります。16分ほど(9㎞)程度になります。
小型の道の駅 で、いわゆる地場の農産品、物産品、レストランが一応ある程度ですね。そんなに品揃えはありません。道の駅としても、特徴があるわけではないので、特段用事がなければパスしても問題ありません。
一応「ムジナモ」という、形がムジナ(アナグマの別称)の尾に似ているため、この名が付けられた食虫植物の本物が展示されています。(ちなみに、羽生市のゆるキャラ「ムジナもん」の尻尾がこれです。頭の葉っぱは、モロヘイヤだそうです)
また、強いていえば、利根川がすぐそばにあり、サイクリングロードが併設されているので、サイクリングの方が多めなことと、駐車場がとても広いので、トラックの運転手の休憩場所なのかもしれませんね。
麺堂 帆翔...
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