伊豆のワサビは有名なので、産地の見学を思い立ち出かけました。ワサビ田は整備されて谷間の空気も清浄! でも、残念ながら荒らされることもあるらしいので疑われぬよう早々に退出。 こちらは、逆にようこそいらっしゃい! と歓迎されました。
ワサビには多様な有効成分が含まれていて、お刺身に高貴な辛味をもたらすだけではなく、免疫抵抗性を高め脳内環境まで効果がある成分が見つかっているそうな。 なんと化粧水も製品化されてました。試供品からほんのりワサビの香りがするのでこれは効きそう。 映像紹介のスペースは10席前後の広さですが、効果分析の展示は学会レベルで読みごたえもありました。
棚田のようなワサビ田を開墾し守り丹念に育てて現在までに引き継がれてきた皆さんのご苦労は大変なものだったでしょう。 伊豆の中でも降水量の大変多い地域ならではの文化に敬意を表します。 帰りにアンケートをしたらワサビのさびちゃん...
Read moreたまたま通りかかった所、以前JAの支所のあったところが、こちらの施設になっておりました。 無料という事で、寄ったのですが、ワサビ田の構造や普段見ることが出来ないワサビ田のモノレールからのVR映像体験は、一見の価値があると思います。 あと、周辺のワサビ関連施設のマップも参考になりました。 人気ラーメン店、「あまからや」の近くという事で、駐車させて欲しいという方もいるとの事でしたのて、そんな際には、私もお...
Read moreオープンしたての施設を訪ねました。グリーンのワサビ色の施設は元農協の支店をリノベして作られていました。伊豆のワサビに関するパネル展示と映像を楽しめます。VR技術を利用したゴーグルを着けると、筏場のワサビ沢をゆっくり進むモノレールに載っている気分になります。30分ほどで全部の展示が見られます。今後はワサビの試食なども行われるようですが、畳石式のワサビ田の仕組みなどがわかるジオ...
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