今日は鯖缶を買いに市場にやって来ました。年に２·３回、この市場で 買い物をしますが、肉を買う時は もう少し来ているかも知れません。 鯖缶は、非常食用に買うのですけど、普段でもおかずが足りない時等に食べてしまうので、少なくなったら補充用に買いに来るのです。 この市場は本来卸市場なのですがこの一角は一般の方用に開放されているので心配ありません。大体の物は揃っていると思いますよ。 食堂も２件あります　材料は市場から直接仕入れだから、いいモノが有るはずで、おいしい物が食べられそう!　値段はメニュ—の写真を見れば分かリますので! チョト一言、場内の店舗をマワル時に写真の撮影には　注意して下さい!　禁止されるお店も有りますから!

2022.11.18 新規オープン 水戸＊笠原　ふる川さんの2店舗目 ふる川食堂(水戸公設市場敷地内) 営業時間 6:00～13:00 200食限定

店内入って左手に券売機があり、お冷やはセルフ。カウンターとソファー式のBOX席の構成。

頂いたのは[背脂チャーシュー麺] ￥1,000

流石、ふる川さん。 醤油のキリッとした感じと細麺がマッチしていてとても美味しい。 そこに背脂が融合するもんだから… ホント、タマらんのですよこれが。 本店と変わらない旨さです。

最初はメニュー絞っての営業ですが、笠原店とは違った方向で、徐々に幅を広げていくとの事です。(笠原店主談) 本格的な[朝ラー店]のスタートですね。

水産・青果が仲卸棟で買える 花卉は、関連商品売り場で買える

多分、一般の人は市場に入れないです

値段は、スーパーよりも格安。大学生が喜ぶレベルで安い

水産に関しては、6:30〜8:30に行くのがオススメかと思います

常に一般公開されてるだけあって中卸棟の人達は、親切で丁寧

公式HPがあるので、カレンダーチェックしてから行くのが吉

色々な食材が見れるので、早起きが苦痛でなければオススメ