Domaine de la Cascade | Plantation Lansargues — Attraction in Soanierana

Le domaine de la Cascade ou Plantation Lansargues , se trouve au pied du massif de la chaine Anosienne , à l'Est de Fort Dauphin . La nature , qui est par bonheur préservée à cet endroit grâce à un micro climat et aux efforts de préservation du Domaine Privé , est une grande forêt primaire , qui déploie ses plus beaux atours , avec des grands arbres majestueux comme l'Acacia , le Symphonia , arbre haut à feuilles très denses , le Palissandre , les Dalbergia dont le bois de rose , et aussi des Diospyros (ébènes) . Je n'oublie pas les superbes grands Ravinalas sauvages , en forme de grand éventail , appelés aussi " l'Arbre du Voyageur " . Car , ses tiges contiennent de l'eau pour se désaltérer ! On a séjourné dans le seul grand bungalow posé au milieu d'une belle verte prairie , dominant un vallon boisé et , avec comme cadre , la grande forêt humide , qui dégage une force de la nature par sa diversité et sa beauté! . Ici nous prenons nos repas sur la terrasse sous l'auvent , avec une vue sublime , qui ne cesse de nous ravir . On peut faire de nombreuses excursions de différents niveaux , notamment aller voir la grande cascade de Manantantely , qui dévale sur les rochers et qui se déverse dans des bassins où l'on peut prendre un bain . Mais , une saison des pluies sans beaucoup de pluie , et l'eau est moins abondante . Ici , nous vivons au rythme de la nature " coucher tôt lever tôt " , comme un retour aux sources biologiques , qui apaisent le corps et l'esprit . Le personnel est aux petits soin pour nous , disponible , souriant et professionnel . Pour rendre notre séjour agréable , nous bénéficions des services de , Augustine , Hélène , La Directrice Emma , ainsi que les guides et d'autres encore , que l'on ne voit pas souvent, mais qui œuvrent pour nous , les garçons d'entretien et de maintenance , qui nous ont réglé un petit problème et Lucas, le gérant du domaine qui est venu nous rendre visite . Les repas sont chaque jour différents, ils nous avaient été communiqués avant , pour accord . On apprécie , les plats malagasy préparés par les femmes , comme le Ravitoto ( on prononce Ravtoutt' ), qui est une préparation de couleur verte à base de viande de zébu , de feuilles de manioc et de l'arachide. Le dessert est un fruit , mangue ou papaye ou un gâteau local , banane au miel produit sur place ou caramélisée ou encore en beignet .

Nous avons apprécié notre séjour ! Après quelques réglages sur les menus avec Frederic le cuisinier , tout se passe bien

Le bungalow est en bois , avec une ventilation naturelle , plutôt vaste avec une chambre grand lit , avec vue panoramique sur la nature , salle de douche avec eau chaude , lavabo et bonne pression et un WC séparé , ce que j'apprécie toujours dans les hôtels ! Une grande terrasse sous auvent , avec la nature en vue , permet de profiter de ces instants de calme avec des fauteuils , une grande table pour prendre les repas . Ici , on doit utiliser le courant électrique avec parcimonie , car nous sommes alimentés par des panneaux solaires .

La vanille , se cultive dans la forêt , en utilisant les petits troncs d'arbre comme support . C'est ainsi , qu'en se promenant sur les nombreux chemins ou sentiers , qui sont dans la forêt , on peut en voir , groupées dans des zones aérées et en sous bois . Je pense que cette vanille doit être d'excellente qualité , par ce système de production en pleine nature . D'autre part , en se promenant , nous avons découvert en forêt , des baies de poivre sauvage , qui sont très rares . Lucas , qui est venu nous voir , est intarissable et très intéressant sur le sujet de la vanille , qui est produite au Domaine et qui fera notre bonheur pour des petits cadeaux . Nous sommes restés cinq nuits dans ce domaine et , le séjour a été un vrai plaisir , dans une ambiance très agréable , grâce à un personnel de qualité . Je recommande donc un séjour dans ce lieu exceptionnel , pour les aspects positifs de ce domaine ,...

A wonderful place! A guide will lead you through the forest to the cascade, but even more interesting is the natural pool some way higher up, along the same river. So...

Endroit calme, très vert, on a eu de la chance d'y rester une nuit, le bruit de la forêt était juste magique. Le repas du soir était excellent, et la petite dame qui a tout préparer était d'une extrême gentillesse....