Casa Foresta — Attraction in Lingewaard

We volgden de Zeewieren, Schaal en Schelpdieren workshop bij Edwin Flores van Casa Foresta ter waarde van 99€ pp. Kortgezegd was het een grote teleurstelling. De informatieverstrekking is minimaal: Dit is een bruin wier, dit is een groen wier, dit is japans bessenwier en dit is blaasjeswier. En, dames en heren, die kun je allemaal eten... Ja en hoe dan? .... "Google knows it all" . Elke vraag die je stelde over hoe te bereiden, wat er van te maken, Edwin Flores antwoord "Google knows it all". Er kwam niets uit behalve een aanmoediging om metnamen vragen te stellen, die dan weer op dezelfde manier beantwoord werden.

Schaaldieren zijn totaal niet aan bod gekomen.

Ter plekke hebben we ons gevoel met Edwin Flores gedeeld, samen met de andere deelnemers en die hadden ook meer verwacht.

De workshop kost 99€ met 10 betalende klanten waarvan er 6 waren op komen dagen. Met een bruto dagopbrengst van €990 kun je een top workshop neerzetten lijkt ons, maar dat was helaas niet het geval.

We hebben Edwin benaderd na afloop omdat we nog drie andere workshops bij hem geboekt hadden. We hebben Edwin in de gelegenheid gesteld met een oplossing te komen. Verder dan een belofte dat de volgende workshops beter zouden zijn kwam het niet. Die gok wilden we niet nemen en hebben de overige drie workshops geannuleerd en vroegen om restitutie.

We verzochten Edwin om de prijs van de Zeewier, schaal en schelpdieren workshop te herzien bij het maken van de restitutie van de overige drie geannuleerde workshops. Dit was een kans om een en ander op zijn fatsoen te trekken, maar helaas.

Wildplukken: we voelden ons inderdaad geplukt na afloop en de kans om dat gevoel weg te nemen heeft Edwin helaas...

Ik kan de eetbare paddenstoelen workshop niet aanraden. De dag begon ermee dat alle deelnemers een verkeerd adres van Edwin hadden ontvangen. Nadat een deelnemer hem had gebeld, gaf hij ons het juiste adres. Hij gaf geen excuses voor het ongemak, hij zei simpelweg dat hij in totaal blijkbaar drie mails had gestuurd, alleen had niemand die ontvangen. Desondanks dat nog niet alle deelnemers aanwezig waren, omdat sommige moesten lopen, begon Edwin gewoon met de workshop. De rest van de workshop viel dan ook tegen voor mij, wat vooral met Edwin zijn omgang met vragen te maken had. Een deelnemer vroeg bijvoorbeeld hoe Edwin ermee om gaat als mensen hem erop aanspreken dat men niet meer dan 250g paddenstoelen wild mag plukken in Nederland (en hij dat wel doet). Zijn antwoord: „Have a nice life.“ Dat vond ik een raar antwoord op een serieuze vraag van een deelnemer. Op andere vragen werd op een vergelijkbare manier gereageerd. Edwin liet de workshop uiteindelijk langer doorgaan om de gemiste tijd weer in te halen. Wij hadden op een gegeven moment echter geen zin meer en zijn vertrokken. Hij deed alsof hij de reden hiervoor wilde weten. Toen mijn partner het gesprek aanging, werd echter snel duidelijk dat Edwin helemaal niet in Feedback geinteresseerd was. Alles wat mijn partner zei werd meteen door Edwin geconterd met platitudes zoals „I can’t please everyone“ of „dat heb ik nog nooit gehoord van deelnemers“ (wat gelogen is als ik zie wat andere mensen in de reviews hebben geschreven). Heel jammer hoe alles is gelopen, naar mijn gevoel absoluut niet het geld waard. Ik doe deze dagen opnieuw een workshop - voor 25 € (wel...

Het adres waar we zouden verzamelen bleek niet te kloppen, hier stond het merendeel van de groep te wachten op Edwin. De groep moest naar de andere kant van Sonsbeek, sommigen konden meeliften maar een aantal waren een half uur te voet onderweg. Edwin begon zijn uitleg te doen terwijl we niet compleet waren. Geen verontschuldiging voor het gebrek aan duidelijke communicatie. Tijdens de wandeling door het park werd duidelijk dat vragen van de deelnemers ondermaats of gewoonweg niet werden beantwoord. Na een paar uur plukken bleek de lunch ergens in Ressen te zijn, opnieuw een organisatorische blunder. Een koppel dat met het OV naar Arnhem was gekomen kon gelukkig meeliften. Lunch was lekker, hoewel er niet genoeg was voor de groep van 15. Daarna moest er afgewassen worden om vervolgens zonder Edwin de paddenstoelen te gaan determineren want Edwin ging de gemorste soep uit zijn busje schoonmaken en daarna met 2 deelnemers een rondleiding op zijn domein geven. Dit was voor mij dan ook de druppel dus ik verliet vervroegd de workshop. Dit leek in het verkeerde keelgat te schieten bij Edwin, die mij (toen ik al richting de parking liep) nog even moest vertellen dat hij nooit zo'n situatie met deelnemers heeft gehad. In de comments hier lees ik echter gelijkaardige klachten zoals ongepast taalgebruik, slechte communicatie. Deze workshop van 99 euro was het mij zeker niet waard,...