Centrum Pasterskie w Koniakowie — Attraction in gmina Istebna

Unikatowe miejsce na mapie Śląska Cieszyńskiego, przybliżające tematykę, historię oraz kulturę pasterską (związaną z kulturą wołoską) tych terenów Śląska. Cały kompleks podzielony na trzy budynki - bacówkę, gazdówkę z wystawą oraz budynek ze sklepikiem. W gazdówce, szczególnie dla dzieci (pewnie nie tylko dla nich ;) ) ciekawe będą zagrody ze zwierzętami. Na piętrze wystawa wyrobów z wełny. Warto zajść do sklepiku i zaopatrzyć się w lokalną pamiątkę w postaci właśnie wyrobów wełnianych czy góralskich serów. Wstęp bezpłatny, obiekt czynny cały rok. Znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie głównej drogi przez Koniaków, przed i za budynkiem znajduje się bezpłatny parking.

Szersza relacja na instagramowym profilu...

Tradycja góralska jest przekazywana z pokolenia na pokolenie, a w Centrum Pasterskim możemy jej doświadczyć. Zobaczymy tam wystawę poświęconą pasterstwu, spotkamy żywe kózki i owieczki, a także poznamy proces wytwarzania góralskich serów. Dowiemy się tu czym jest bundz, bryndza czy żentyca. W sklepiku zaś możemy zakupić różnego rodzaju tradycyjne wyroby regionalne. Z wielką przyjemnością wspominam pobyt w Centrum Pasterskim. Cała obsługa jest bardzo sympatyczna, szybko nawiązująca dobry kontakt, pomoże, doradzi i poleci. Odwiedziliśmy całą Trójwieś, Istebną i Jaworzynkę, ale to Koniaków okazał się numerem jeden. Przed centrum znajduje się...

Byłem tutaj na krótkich warsztatach podczas których sympatyczna przewodniczka pokazała nam proces wyrobu sera, odpowiadając na wiele pytań że strony uczestników. Dowiedzieliśmy się wiele na temat różnych rodzajów sera mając okazję także ich spróbować. Druga część prelekcji poświęcona została wełnie i procesowi jej obróbki, od obcięcia owcy aż do wykonania z wełny różnych wyrobów. Wszystko na wesoło, ale z odpowiednią dawką wiedzy. Po warsztatach przyszedł także czas na zakupy w sklepie. Duży wybór różnych rodzajów sera do tego żórawina. Wszystko świeże i pyszne. Dziękuję 🥰 Przed Centrum...