La Cava Gran o Cava Arquejada, es el monumento más representativo del Parque Natural de la Serra Mariola.
Data del siglo XVII y se mantuvo en uso hasta 1906.
Su perímetro exterior es hexagonal, con seis arcos de piedra apuntados que arrancan del interior de la pared cilíndrica del pozo y que servían para sustentar la cúpula, hoy desaparecida, que remataba en una clave en forma de piña.
Dispone de una boca lateral para extraer el hielo y en cada lado del hexágono contaba con un hueco por donde se realizaba el acopio de nieve.
Tras su reciente rehabilitación y apertura al público en marzo de 2016, se puede acceder a su interior, mediante una escalera habilitada al efecto. Desde la base, si miramos hacia arriba, obtenemos una bonita perspectiva de los arcos que sustentaban la cubierta sobre el fondo azul del cielo.
Cuando nos acercamos a la cava no apreciamos sus dimensiones reales hasta que, una vez, asomados a su interior, comprobamos el gran tamaño de su pozo de mampostería irregular, que tiene un diámetro de 15 metros y una profundidad de 17, con una capacidad de almacenaje útil...
Read moreSituada en la Sierra de Mariola, la Cava Gran de Agres, es un claro ejemplo de arquitectura industrial que se desarrolló durante los siglos XVII, XVIII y XIX dedicada al abastecimiento de hielo en tierras valencianas. También conocida como Cava Arquejada, por la singular arcada de sillería que sustentó su cubierta, con el tiempo se ha convertido en uno de los iconos y seña de identidad de este paraje natural en el que se integran cultura, patrimonio y paisaje.
Construida en la segunda mitad del siglo XVIII, su finalidad fue la de almacenar y mantener la nieve para la producción y comercialización de hielo.
La Cava Gran es un depósito troncocónico de 17 m de profundidad y 15 m de diámetro cuya capacidad útil supuso el almacenamiento de 2.000 m3 de nieve. De planta hexagonal en su parte aérea exterior, con ventana en cada uno de sus seis lados por las que se arrojaba la nieve, la estructura de su tejado se construyó en bóveda nervada apuntada, formada por seis arcos (nervios). Dispone de una galería de acceso al interior del pozo por la que se realizaban las tareas de...
Read moreVery nice and restored . That is a part of the history of this area from the times there were no refrigerators and the only way to keep the snow longer was in such a sort of dark well located in a typical mediyerranean forest landscape which is really worth a hike...
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