Nevera de Castro — Attraction in Alfondeguilla

La Nevera de Castro, que data del siglo XVIII y fue restaurada en 1995, es un magnífico ejemplo de la arquitectura rural.

El auge del consumo de nieve durante el siglo XVI, unido a unas condiciones climáticas favorables, propició la construcción de una extensa red de pozos de nieve a lo largo de la geografía valenciana para abastecer de hielo a las poblaciones, con destino a la conservación de alimentos, fines medicinales o simplemente culinarios.

Hoy en día, desplazada la nieve por el frío industrial, nos queda este patrimonio arquitectónico, testigo de antiguos y duros oficios de montaña que han modelado...

Una senda molt bona, amb dificultat tècnica pel tipus de pedra puntiaguda. Molt entretinguda, perquè hem vist l'antiga mina, amb dos vagons simulant els originals, les trinxeres de la guerra civil i la nevera de Castro. I les muntanyes amb estrats tan característics. I les sureres. Per a gaudir de la natura un matí....

Precioso recuerdo de la conservacion del hielo, restaurado en la decada de los 90, donde lo peor es el uso k le dan algunos como el de la foto, la cual colgué, como critica a lo k no se debe de hacer para su conservación. Ideal cualquier rincón de la...