Bodegas Via de la Plata — Attraction in Almendralejo

Es la primera vez que pruebo cava no catalán y me ha sorprendido. De momento he probado el semiseco y no está nada mal. La gasificación no es mucha, le falta un poco de ese "picorcillo" de las burbujas, pero de sabor está bien. Tengo otra botella de brut que si va por el mismo camino me gustará. Lo que si es cierto es que la calidad de este cava con el precio que tiene, me ha convencido para repetir. Adelante y a mejorar. ------------++ Edito esta reseña para seguir recomendando este cava. Este año he visto que han ampliado su oferta con nuevas variedades y todas ellas muy asequibles de precio. La nochebuena de 2021 la pasamos con la familia y acudí con tres botellas de Vía de la Plata para que mi hermano y sus suegros lo conociesen, ya que no habían oído hablar de él....

Absolutamente no, no, no esta gente ni se indignó de contestarme después de comprarles su más caro, mas preciado cava. Me explico la cava que me mandaron era vieja y como todos los que entendemos un poco de vinos una vez abierta perdía el fith en segundos, el corcho estaba arrugado debido a su vejez , imposible de saber si esta cava es de buena calidad o realmente es de calidad muy inferior a las cavas tradicionales Pero lo mas molesto e incomodo es que después de informar a esta gente de su fallo, descuido o falta de atención a el detalle ni se indignaron de ponerse en contacto Primera y última vez Que tengan una feliz...

Excellent Cava from Extremadura, following the Champenoise traditional method. Great variety and best prices in the market. Definitely worth a try if you have...