Edra Bodega — Attraction in Ayerbe

What a wonderful discovery!

We first got the pleasure of tasting the unique 'banditas cabras' at the Canfranc estacion restaurant. This led us to want to discover the vineyard and the winemakers. We met with Alejandro, who led us through the wonders of wine-making, from fermentation, to barrels and bottling.

As we tasted some of Edra's most unique and powerful wines, we got to learn more about the varieties grown there, and how they choose to pair some.

Our tasting buds were in heaven, and we naturally decided to get our own Edra collection at home.

Alejandro said "one can taste the winemaker's passion for his art in the wine". He also said one can almost taste the "landscapes" as we drink it. Both were absolutely true. We look forward to projecting ourselves in those beautiful and tranquil landscapes, and tasting the Edra Bodega's passion !

Thanks for having us and sharing your knowledge and...

Una bodega con alma y autenticidad

Visitar Bodega Edra es vivir el vino desde su origen. Pertenecen a un grupo de vignerons que entienden el vino como cultura, como tierra y como dedicación, y eso se nota en cada fase del proceso. Los vinos hablan por sí solos: equilibrados, expresivos y llenos de identidad.

Mención muy especial para Álex y Angels, los creadores y el corazón de este proyecto. Su trato cercano, la pasión con la que explican el proceso y el mimo que ponen en cada detalle hacen la experiencia única. Aquí no se elaboran vinos, aquí se transmiten historias.

Un lugar para disfrutar, aprender y sentirse parte de algo auténtico. Sin duda, una bodega que se queda en la memoria y a la que siempre apetece volver.

Amenazamos con...

Una bodega pequeña, pero con unos vinos interesantes. El mozo que nos la enseño, sin hacer los aspavientos y exageraciones de otros bodegueros, es correcto en sus explicaciones, y de forma natural te explica las cosas. No expereis grandes instalaciones pero, la cava te impresiona por lo minimalista y la poca luz. La cata es un poco a la carta, a petición de los asistentes. Probamos un blanco, muy rico y un tinto potente que no nos dejo indiferente a nadie. No probamos mas por que no quisimos, y porque hay algunos vinos de producción limitada y exclusivos que no había existencias. Por poner un pero es no haber enjuagadores ni escupideras. La visita es gratuita pero lo normal es que piques y compres...