'The Castelló d'Empúries Flour Mill and Eco-Museum' is a factory that was open from the late 19th century and during the first half of the 20th century, built on the remains of three medieval flour mills. The Museum opened to the public in 1998, following a renovation carried out by the municipality.
Learn more insights from Wanderboat AI.
Butterfly Park Empuriabrava
4.4
(2.9K)
El Portal de la Gallarda
4.6
(591)
Taverna de les Cols
4.0
(395)
$$
Restaurant les Voltes
4.4
(216)
$$
Bar Forn Vell
4.5
(148)
En este municipio hay varios lugares que visitar y uno de ellos es el el Ecomuseu-Farinera, una de las actividades más antiguas que se desarrollan en la zona, conserva y difunde el patrimonio vinculado a la fabricación de la harina. A pesar de que el origen de esta práctica se remonta en esta población a la época medieval, el proceso se industrializó a finales del siglo XIX con la construcción de la fábrica que hoy en día acoge el museo. El edificio actual de La Farinera es una obra de tres plantas, erigido sobre el que fue el antiguo molí del Mig (molino del Medio), uno de los tres que tenía el antiguo municipio. Con la industrialización se implantó el sistema austrohúngaro, gracias al cual se obtuvo por primera vez harina blanca. El complejo circuito consistía en hacer pasar verticalmente el trigo y las harinas a lo largo de las máquinas situadas en los tres pisos del edificio. La visita a La Farinera permite entender todo este proceso a través de un recorrido explicativo que da a conocer las tres etapas principales de la fabricación de la harina. Primero la limpieza, que permite eliminar las impurezas del trigo. En segundo lugar, el acondicionamiento del cereal para ser molido. Y, para terminar, la molienda propiamente dicha, durante la cual la harina se separa gradualmente del salvado. El Ecomuseu muestra también al visitante los varios tipos de trigo, de harina y de pan que resultan como producto final.
El proceso se describe con la ayuda de paneles interactivos y audiovisuales. El visitante puede conocer también el entorno de la fábrica y las relaciones entre el territorio y las sociedades que lo...
Read more
Only 1 euro entry fee, the reception lady is very nice, and talks French as well! Great opportunity to learn how they make wheat and flour! Magnificent museum! Very informative, 3 floors overall which gives the whole process! At the end there is a whole space full of descriptions of animals from this region, with videos. Highly...
Read more
A small museum in an old flour mill describing the history and production of flour in the Empordá region. Very interesting and comprehensive. The flour mill is still in a working condition and it is also possible to visit with interactive guided tours. A great way a pass an hour or so with kids while...
Read more
