Quhesalia. Centro de Interpretación del queso de Herencia — Attraction in Herencia

¡Nos ha encantado! El técnico que nos ha enseñado el centro lo explicó todo de manera muy clara y amena. Es un lugar sencillo, pero muy interesante.

Propongo dos mejoras:

1. Que tras la visita se dé la opción de comprar alguno de los quesos y/o vinos catados.
2. Que no se haga la cata hasta que no termine el vídeo. La gente se pone nerviosa porque piensa que se va a quedar sin comer ni beber y se monta un jaleo que imposibilita seguir el...

Un centro muy interesante ubicado en un antiguo silo de cereales y de visita obligada para todos los amantes del queso. Sus guías, Juanfran y Sandra atienden estupendamente y explican toda la historia del queso, de las ovejas manchegas y de la figura del pastor. Explican desde el proceso de fermentación y cuajado hasta la maduración. Tanto las técnicas antiguas, como...

Imprescindible para conocer nuestra historia. JUANFRA, es un guia formidable, un profesional excelente consigue que te entusiasme la experiencia. La cata de vino y queso buenisima. Este tipo de experiencias son imprescindibles para entender de donde venimos y valorar lo que tenemos. Suerte de esos jovenes entusiastas de sus pueblos y...