Bodega Casa de la Ermita Enoturismo — Attraction in Jumilla

Concertamos una cita, y comentar que el trato para la reserva muy bueno, las instalaciones son también excelentes pero hasta aquí. La pega es que la cata en si fue bastante floja, al llegar sólo había una persona para encargarse de la visita, cata, tienda, recepción, y eso se nota. Hicimos un paseo ligero con poca explicación, nos pusieron un video y una visita a las instalaciones, pero no vimos fábrica, toneles ni nada del proceso. Y la cata en sí, que es lo más importante, un despropósito, servían los vinos casi sin explicación, porque el responsable de la cata era el que preparaba los aperitivos (testimoniales, para eso no poner nada) y servía, y se metía para adentro a preparar o hacer tiempo sin que pudiéramos preguntar nada, ni mostrar un mínimo de interés por transmitirnos lo que en su bodega se hacía, no se si por falta de medios humanos o de ganas. Es la cuarta cata a bodega que visitamos, y esta no es acorde a unos vinos que están bastante decentes, ni a una región tan vinícola y con tanto que mostrar. Si no se quieren destinar recursos, o no se tiene interés en mostrar la mejor cara de una casa, para eso mejor que no se hagan catas, porque tampoco es que sea especialmente barata. Para ir a pasar el rato y a beber 4 vinos mejor cualquier bodega de jumilla que seguro que te explican mejor el mundo del...

Miriam es una guía ejemplar. Nos explicó todo al detalle y no se olvidó de ningún detalle. Viñedos, visita al museo, cata… todo perfecto. Además, nosotros tuvimos que irnos antes ya que se alargó un poco y teníamos otra reserva y no dudó en dejarnos probar los últimos 2 vinos para que no dejásemos la experiencia a medias. Me gustaría añadir que todos los embutidos que ofrecen en la cara son locales, de allí de jumilla y también me gustaría hacer una especial referencia al aceite de ellos, increíble. Sin duda, lo recomiendo...

Video explicativo muy interesante, hicimos algunas preguntas sobre la marcha que nos explicó muy bien la chica. La visita al museo fue interesante, nos dejó una audiguia mientras dure a preparar la cata, probamos todos los vinos que quisimos, muy buenos por cierto y nos sorprendió con un cava también elaborado por ellos. El maridaje estuvo bastante bien, como un buen tapeo, lo único que echamos en falta fue una visita a las bodegas. De todas formas fue una experiencia...