Bodegas Hijos de Juan Gil — Attraction in Jumilla

BODEGAS JUAN GIL (Jumilla). Hoy hemos podido visitar una de las bodegas más antiguas de Jumilla que inicia su andadura en 1916 de la mano de Don Juan Gil Jiménez, al que sigue su hijo D. Juan Gil Herrero, padre de Juan Gil González, que junto con su hermano Paco han dado renombre a esta bodega llegando a ser reconocida por la calidad de sus vinos en los 5 continentes. Hoy son los hijos (GIL VERA) los que continúan con la saga familiar conformando un conjunto de bodegas en diferentes Denominaciones de Origen a través del Grupo GIL FAMILY STATES. Muy bonita e ilustrativa la visita a esta bodega en Jumilla, que además de ser el centro neurálgico del Grupo, también es a dónde llegan y desde dónde se reparten todos los vinos del resto de las bodegas y la única bodega de GIL FAMILY STATES visitable. Tal como dicen en la Bodega, aquí se preocupan y les mueve una sola idea: “Hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca, aplicando los conocimientos tradicionales del oficio”.

Acompañados por nuestra guía MARÍA, hicimos un recorrido completo por las magníficas instalaciones de la bodega, desde la viña, (pudiendo incluso probar el dulzor de la Monastrell de las cepas que rodean la bodega), ver la entrada, pesaje y análisis del fruto en el remolque del tractor, la descarga en las tolvas, el despalillado, el movimiento de la uva a los depósitos, macerado, fermentaciones, las prensas, la línea de embotellado, así como la hermosa sala de barricas con más de 6.000 barricas de roble de diferentes procedencias y grados de tostado (de 225 y 500 litros), etc.. etc. He de decir que las explicaciones de MARÍA fueron el acompañamiento ideal en cada una de las fases y aunque quedaron algunas preguntas por realizar, (éramos un grupo grande y no es tan sencillo), las que se hicieron, María las respondió perfectamente y nos aclaró todo bastante bien. Para finalizar, María nos asesoró perfectamente en la ‘Cata’ de 4 de los buenos vinos de la Bodega, acompañados de un picoteo adecuado a cada uno de los vinos catados. Realmente todo estuvo muy bien y solo me queda decir que es una de las bodegas a las que tendré que volver en...

Decepción! Hacía tiempo que tenía en mi lista visitar las Bodegas Juan Gil ya que su fama les precede, pero siento decir que fue una gran decepción. La bodega no tiene nada que envidiar a otras de la zona, incluso en mi opinión creo que es la peor de todas las que hay en Jumilla incluso de productores más pequeños. Comenzando con la visita fue excesivamente numerosa, la guía nos dio una charla de 40 min que se resume en decir lo famosos que son, todo lo que exportan y hablar de que en la cata probaríamos su mejor vino "etiqueta azul" para que posteriormente ni apareciese una botella de este vino en la cata. Sobre la cata les resumo, 4 vinos jóvenes de entre 6 y 12€ que el público puede consumir en un supermercado cualquiera y que no recomendaría a nadie (se salva el etiqueta plata el único aceptable de la cata). Para que se hagan una idea, hablan de los antiguos vinos de jumilla diciendo que en las tabernas se servían con queso para que este disimulara lo malos que eran y justo en la bodega te los sirven con queso para que tu paladar aguante el estrepito de un vino joven como...

I treated my dad to a tour of Juan Gil, Jamila and this has to be one of the most authentic family run Bodegas you likely to come across. A special thank you has to be given to Maria who was fab. So detailed in her knowledge and extremely accommodating to us whilst on site. One of the best tours I have been on and well worth a...