Bodegas Arráez — Attraction in la Font de la Figuera

Many thanks to Ana and the entire team of the Arraez winery, I received a lot of vivid impressions. The winery is represented by bold enthusiasts and professionals in their field, preaching organic winemaking and a careful attitude to nature, and supporting local residents. During the visit, we were greeted by a warm welcome, a modern and conceptual building of the winery, a fascinating tour of the vineyards and production areas, as well as a cellar with oak barrels. At the end of the visit, of course, there was a wonderful tasting of interesting signature wines and local snacks. I was especially impressed by the mission of the winemakers: to revive local autochthonous grape varieties, such as Verdil, Arcos de Miguel, Forcayat, which were almost completely lost during the phylloxera, and the knowledge of vinification of these varieties was also lost. The winemakers have set themselves an ambitious goal to integrate these autochthons into modern winemaking, and they are not afraid to experiment, for which they have allocated significant production capacity. I really welcome this initiative and wish them success and good luck. I really liked the creative and bright approach to the design of the winery itself and the wine labels. Everything was top notch! Moreover, special thanks...

Te ofrecen varios packs, y nosotros concertamos una visita que te incluye: -visita bodega -cata de vino y embutido Comida Todo por 25€. La visita estuvo guiada por una simpática chica que estaba en prácticas, que no tenía muy claro detalles importantes de la bodega, como conocer los municipios donde se cultivan las viñas de la DO Alicante de la bodega. Després te llevan a la sala de cata y allí te dan a probar sin mucha explicación vino ó cava y embutido de la zona. Y por último, cuando contrate la comida, me tendrían q haber explicado que no era en la bodega, si no en un bar del pueblo. De haberlo sabido, seguramente me hubiera buscado la vida en otro restaurante. La comida del restaurante no fué mala ni buena.. sin más, pero lo que más nos extrañó fué que no nos incluyó vino de la bodega, nos dieron un vino bastante malo. Cuando contraté la comida, pregunté en qué consistía, y me dijeron que tres platos de entrada y un Segundo a elegir entre arroz al horno ó gazpacho. Pero en el restaurante no nos dieron opción: arroz al horno para todos, que tenía buen sabor pero estaba frío. Tengo que decir que el servicio fué...

Estuvimos en una cata este domingo con la experiencia "sibarita" y nos quedamos con un sabor un poco agridulce. Me explico: Las instalaciones espectaculares, la historia interesante y los vinos muy buenos. Es todo muy "fotogénico" se nota que se ha hecho un gran trabajo desde el apartado de marketing. Sin embargo la experiencia de la cata en si fue bastante descafeinada, esperábamos algo más de explicación en cuanto a los vinos informando y formando algo más sobre la nota de cata de cada vino. Esto no fue así, y aunque sí que es cierto que la chica respondió amablemente a las dudas que le planteamos cumpliendo correctamente. Sí que es cierto que se notaba que o por falta de tablas o por falta de un guión más concretado por parte de la gerencia, no se había cuidado este aspecto con el mismo nivel de detalle que lo que cabría esperar viendo el resto comentado. . Mejorando este aspecto, quizá poniendo a un enólogo para dirigir o acompañar la cata habría sido el punto necesario para que la experiencia fuese lo...