Vermut Yzaguirre — Attraction in la Pobla de Mafumet

Завод на котором производят знаменитые Таррагонские вермуты. На мой скромный взляд это самые вкусные вермуты, которые мне доводилось пробовать, и теперь когда мы бываем в Испании я всегда покупаю красный выдержанный вермут Yzaguirre Rojo Reserva. Это мой любимый. В этом году мы посетили завод, при котором есть фирменный магазин. При посещении завода нас встретила замечательная женщина, которая познакомила нас с продукцией завода, провела дегустацию. Примечательно, что только на заводе можно купить некоторые сорта вермута, которые продаються только здесь или еще иногда в магазинах Duty Free в аэропортах Испании. Например, здесь мы открыли для себя розовый вермут Yzaguirre Rose. Легкий, яркий и очень вкусный. Также попробовали и купили несколько вариантов выдержанных вермутов, которые были выпущены ограниченными тиражами. Например, красный вермут Rojo Reserva 130, выдержанный в дубовой бочке 2 года, который был выпущен ограниченной серией к 130 летию торговой марки Yzaguirre. Особого внимания заслуживает вермут 1882. Вермут отличается особой сложностью, насыщенностью и богатством вкуса. Виноматериал для этого вермута делался методом длительной мацерации, по технологии схожей с производством вин типа Porto. Именно благодаря этому вино получается насыщенное танинами и вобрало в себя огромную палитру вкуса. Вермет имеет высокую крепость 20% и длительное время выдерживался в дубовой бочке. Еще здесь мы купили великолепную Сангрию красную и белую, которую также производят здесь. В настоящее время на заводе идет реконструкция цехов, поэтому экскурсии по заводу с дегустацией временно не проводятся. Однако не смотря на это, сотрудница магазина провела нас в цеха, показала цех ферментации и помещение в котором вермуты стоят на выдержке в дубовых бочках. Большо вам спасибо! Так что если будете в районе Таррагоны или Салоу рекомендую посетить это место. Кстати цены на заводе ниже чем в магазинах, ну и как я уже сказал выше, многую продукцию вы сможете купить...

Hem fet una visita guiada. Ha estat molt bé. La guia (Aida) estava ben documentada, s’explicava bé i era amable. El tast de vermuts ha estat molt bé, també. A més que abans de començar hem pogut tastar la sangria (que m’ha sorprès molt gratament). El punt negatiu és que la visita estava programada en català, però a última hora s’hi ha apuntat una parella que tot i que estaven avisats (i que hi ha altres visites programades només en castellà), han dit que no l’entenien, la qual cosa ha obligat a la guia a anar alternant entre llengües, perquè aquelles dues persones no es perdessin, de tal manera que el discurs quedava a vegades forçat i estrany i la situació era incòmoda i per això no hem gaudit del tot. Malgrat tot, l’Aida ho ha sabut resoldre prou bé.

De tota manera, des de la direcció del centre s’hauria de tenir una política més clara, i respectar en tot moment l’idioma anunciat i així evitar situacions d’incomoditat i d’indefensió, pq per no perdre dues entrades, han creat un problema on no n’hi hauria d’haver cap (estic segur que al revés, en un grup anunciat en castellà, no es canviaria al català encara ho demanés algú). Per això no puc puntuar...

Beautiful Place with a little Shop. We came there to buy some Vermouth and got an excellent advice. After we tried the new Rosé Vermouth we came back the next day and bought a whole box to take home. They even came up with Distributors in my home country. If you like Vermouth or want to give it a try come and...