Bodegas Vizcarra — Attraction in Mambrilla de Castrejón

Recientemente tuvimos el placer de visitar Bodegas Vizcarra y ser atendidos por la encantadora Celia Vizcarra, una jovencísima enóloga que, además de su conocimiento, nos cautivó con su simpatía. La visita comenzó con un recorrido por las bodegas subterráneas excavadas por sus antepasados, una experiencia fascinante que nos conectó con la rica historia familiar de varias generaciones.

Luego, regresamos a la bodega principal, donde Celia nos mostró las modernas instalaciones. A pesar de la mecanización inevitable, el proceso sigue siendo auténtico y tradicional, utilizando la gravedad en cada paso. Este método artesanal es, sin duda, una de las razones de la calidad excepcional de sus vinos.

Los vinos que Celia nos ofreció para degustar fueron espectaculares. Su pasión y dedicación se reflejan en cada botella. Sin duda, nos ha ganado como clientes. Además, disfrutamos mucho de la conversación sobre vinos de otras regiones y vermuts tradicionales, en particular uno que pronto le haré llegar por mensajero.

Gracias, Celia, por una visita maravillosa llena de historia, buen vino y tu...

Dicen que los vinos capturan el alma de sus creadores. He disfrutado como un niño la visita con Juan Carlos. Sencillez racional, humildad con orgullo del trabajo bien hecho. En el mundo del vino es común encontrar gente esnob con mejores arquitectos que agricultores y a todos ellos los mandaría a que la familia Vizcarra les enseñe lo que de verdad importa. Un trato cercano y una explicación honesta maridada con vinos excelentes. Gracias por la visita y por trabajar de la forma que lo haceis....

Hicimos una visita cuidada con tanto cariño y pasión por parte de Celia, uno de los enólogos de la bodega, e hija del bodeguero y propietario (al q también conocimos) q nos emocionó. Da gusto comprobar como el buen hacer de esta familia consigue elaborar vinos de talla mundial, sin atisbo de vanidad alguna. Eramos devotos admiradores de sus caldos, y ahora tras la visita a la bodega y conocer a los cercanos y afables responsables de su esmerada elaboración, más todavía!!!. Gracias otra...