Los mejores vinos de todo Aragón están en Miedes de Aragón. Estos vinos poco o nada tienen que envidiar (en sabor, olor, textura y color) a los del resto de España, Italia o Francia. Lo bueno, afortunadamente, está cerca y si está "en casa" aún muchismo mejor. De una tierra noble y ennoblecida por el sudor de sus labradores y pastores, de una tierra trabajada con denuedo y con el fidelisimo amor de generaciones de agricultores de estos lugares, aldeas y villas del valle del río Perejiles, salen de esas vides de Miedes de Aragón las mejores uvas para unos vinos ya afamados y reconocidos en el mundo entero. Según se dice y se oye de entre las tertulias de los esmerados agricultores en casinos y bares, que todo se debe a la calidad de las vides con su adequada poda y nulo riego, la sequedad del clima, los fríos inviernos y los calurosos veranos, la extraordinaria mineralizacion de la tierra, la humedad natural proporcionada por el río Perejiles en su valle alto, y sobretodo al fervor y a los cuidados continuados de los agricultores en la vendimia con la recojida de la uva a "su tiempo" para mejorar en extremo las calidades bionaturales de la uva, previamente a su prensado y posteriormente con la obtención de un mosto de máxima calidad...
Read moreEstà clar que la clau del bon vi consisteix en la seva terra, el lloc on es conrea, el sol, la temperatura, humitat i mil factors més que fan d'uns caldos exquisits i d'altres no... El món del vi és encisador.... De tal manera la Garnatxa de vinyes velles varia segons tots aquests factors.
L'edició limitada supera absolutament totes les expectatives i et fa redifinir a l'alça la definició de vi de categoria superior. Un autèntic vinàs
El magistral Baltasar Gracián no passa desapercebut per cap paladar i menys, el meu...
De Miedes a Sant Climent de Sescebes hi ha un tros, i 2 de les millors i més diferents vinyes velles que he tastat. Igual nom diferent tast. Sublim !
D'olor perdurable, llarga i de justa intensitat però molt suau i aromàtic. Vi fi malgrat els seus 14,5° que no el fan gens pesat de repetir copa rere copa.. Color grana i cirera de molta bellesa.
Tastat avui a casa meva, a l'Alt Empordà, amb un excel·lent gaspatxo casolà i uns canelons de carn espectaculars. Qui ha dit onada de calor...
Read more¡Con sentimiento, pasión y mucho trabajo cooperativo! Así nos transmitió en todo momento Pilar (la guía que nos realizó la visita) lo que mueve y hace únicas estas bodegas y los vinos que elaboran. Han creado una visita maravillosa, en la que se ve y se transmite cómo han ido creciendo, cómo han ido evolucionando hasta convertirse en lo que son hoy en día. Fuimos en familia, con niños pequeños (de 5 y 2 años y medio) y en todo momento estuvo pendiente de que ellos también disfrutasen de la visita. No tienen actividades para niños como tal, pero tienen sus guiños a lo largo de toda la visita. Hemos visitado bastantes bodegas y sin duda, es una de las visitas y degustaciones que más nos han gustado. Si estáis por la zona o queréis disfrutar de una visita a una bodega diferente, Bodegas San Alejandro es vuestro destino. ¡Ah! ¡E importante! Sus vinos son un lujo para el paladar, aspecto importante cuando uno...
Read more