Bodegas Valdubón - Ribera del Duero — Attraction in Milagros

Hola amigos buenas noches hoy os quería hablar de las bodegas valdubon y si estáis en Aranda de Duero o pasáis por allí no dejéis de ir a Milagros que está a escasos 10 minutos y allí encontraréis las bodegas podréis disfrutar de una experiencia inolvidable y será una visita que recordaréis a los amantes del buen vino siempre pues podéis tener la suerte de que vuestra visita la dirige el director y enólogo de la bodega que os pueda decir yo de esta maravillosa bodega y de estos maravillosos vinos para mí ha sido mi herramienta de trabajo durante veintitantos años pues tanto como un buen crianza como un reserva son vinos maravillosos un vino joven no tiene que ser peor que un reserva pues los vinos jóvenes simplemente no pasan tanto tiempo en Barrika ni este tipo de cosas para que me entendáis pues pasan de 6 a 8 meses para que cojan el aroma el color maravilloso cuando nos sirven una copa de vino qué vemos ese color cereza y es aroma frutado y cuando lo tenemos la boca sentimos ese sabor afrutado y seco agradable en el paladar hay en milagros tienen la suerte de tener grandes viñedos que son fantásticos y estupendos del cual sale un vino sublime como en toda la comarca pues somos unos auténticos privilegiados está mi reseña y mi homenaje a esta gran bodega y a estos grandes vinos a estos maravillosos caldos las mejores vinos del mundo pues los tenemos en nuestro país visitar la bodega tenéis un estupendo director enólogo que os hará vivir con pasión la visita y será inolvidable cómo se dicho antes y no la Elvi daréis cómo os he dicho antes disfrutemos de las Maravillas que tenemos que no son pocas y esta es una de ellas y de está grandísima bodega felicidades feliz como hasta ahora y cómo lleváis tantos años haciéndolo y nosotros seguiremos luchando y trabajando porque cada día y en cada mesa a ella una botella de la Ribera del Duero queridos amigos como siempre os digo lo mejor de lo mejor para vosotros un saludo y...

Con el monovarietal de Tempranillo se elabora este Valdubón crianza 2019, un Ribera del Duero de añada excelente, que ha permanecido 12 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino tinto que a mi particularmente me encanta porque en la cata nos presenta una equilibrada y buena acidez, con moderado 14 de grado alcohólico y unos taninos maduros que lo convierten en un caldo idóneo para disfrutar tanto con carnes blancas como rojas, aunque saben que lo marido con un jamón ibérico bellota total de Cáceres. Los gurús de las catas y sus puntuaciones tienen en alta estima el Valdubón que le comento. No es para menos. A la vista nos brinda un color intenso con toques azulados, en nariz es franco, alegre y afrutado destacando las frutas roja y negra frescas mezcladas con notas de coco, cacao, regaliz y tomillo. Respecto a nuestro paladar nos recuerda su potencia aterciopelada con taninos maduros elegantes y un final largo en el retrogusto que te hace suspirar de las esencias genuinas que encierra cada botella. Su estructura y acidez le aseguran un correcto envejecimiento. Es un vino que recomiendan degustar a una temperatura de entre 14 y 16 grados. Una relación calidad-precio más que aceptable si tenemos en cuenta el rango de excelencia que disfrutas con una añada de categoría como la que nos ocupa. El proceso de envejecimiento de este crianza se sitúa en 12 meses en barricas de roble americano (67%) y francés (33%), toda ellas barricas con edad inferior a 36 meses, además de realizarse trasiegos cada 5 meses. Aún no he tenido el honor de visitar su bodega, pero iré. Seguro que será un día inolvidable no solo por el conocimiento del proceso de elaboración y sus responsables, sino por todo lo que gravita entorno a la naturaleza de Milagros, pueblo muy próximo a Aranda de Duero, donde la vid es un estilo de vida muy...

This was our first winery tour in Ribera del Duero. Fortunately for us, Laura provided an excellent tour of their beautiful property. She offered wonderful information on the region and production. Laura patiently and graciously answered all our questions. We had an amazing tasting of three different premium wines with her expertise guidance and knowledge. Thanks Laura. Highly...