BODEGA FAMILIA CARDEÑAS (Navas del Rey, Madrid):
Otra buena jornada que pasamos en este bonito pueblo madrileño de Navas del Rey que, aunque está muy cerquita de Madrid, me da la impresión de que no es muy conocido y se habla poco de él. Muy bonito y entrañable el único Museo de carácter privado de la Guardia Civil y, justo al lado, está la Bodega Familia Cardeñas. Una bodega totalmente familiar capaz de elaborar unos grandes vinos en la sierra de Madrid. Son unos vinos ligados al terruño granítico de San Martín de Valdeiglesias, conjuntado con el calcáreo de la zona de Navalcarnero y Villamanta, pero que buscan en todas sus elaboraciones mantener la calidad por encima de todo. De esta forma, tratan cada año de sacar al mercado unos vinos de calidad que sean capaces de emocionar a todo aquel que los pruebe. Además, se esfuerzan en hacerlos llegar a todo el mundo y mostrar al visitante (enoturista o no) que se acerque por la bodega, cada rincón de la misma y darle a probar estos vinos que, haciendo honor a su nombre, expresan verdadera “PUREZA”. Aunque solo fuera por eso, (pero también por muchas cosas más que merece la pena descubrir), es más que aconsejable hacerles una visita. Como habitualmente suelo decir, considero que se trata de una experiencia muy recomendable para los amantes del vino y para aquellas personas que desean conocer más sobre la elaboración de este ‘manjar de dioses’ en esta zona de la sierra noroeste de Madrid. Como se puede ver en las fotos, se trata de una bodega muy tradicional y abierta todo el mundo, sencilla pero completa. Estoy seguro (porque lo hemos comprobado) que a Jaime Gómez le encanta recibir visitas para explicar bien lo que hacen, (no solo a nivel de cultivo y elaboración, también en la distribución). Y lo hace con el mayor de los respetos y con todo el cariño del mundo. Además, le gusta mucho el trato directo con el visitante ya que Jaime es un auténtico ‘Bodeguero’ que busca “la personalización”. Aunque la bodega está siempre abierta para la venta en horario comercial, la visita es mejor concertarla con antelación, para ajustar fecha y horarios y para que lo tengan todo preparado y poder acompañar una buena cata de sus vinos embotellados, con una selección de embutidos, queso y productos de la zona que armonizan...
Read moreDe las mejores experiencias que tuvimos mi familia y yo en nuestro viaje a España. Jaime y su hermana nos acogieron como si nos conocieran de toda la vida, fueron muy informativos, amables y serviciales. El tour que incluía el camino hacia el templo de San Antonio, los viñedos y recorrido por la bodega, fue sin igual. El vino blanco, el rosado y el tinto resplandecieron en nuestro paladar e iluminaron nuestro espíritu. Al final con más vino y unas buenas tapas, disfrutamos de una agradable y cálida conversación, hasta ver la noche llegar. Gracias España, y por supuesto, gracias...
Read moreDe las mejores experiencias en nuestras vacaciones familiares, ir a este excelente plan donde visitamos una hermosa Ermita de piedra en honor a San Antonio, los viñedos y la bodega, también cata de deliciosos vinos y lo mejor, la excelente guia y atención de Jaime y su hermana quienes hacen parte de la familia dueña del lugar, nos atendieron extraordinario, muy amables, cordiales, generosos, nos hicieron sentir como en casa! Es un plan Super recomendadísimo! Nuevamente infinita gratitud a los...
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