A world class dining experience. The feast menu is a true sensory experience. Bold flavors, incredible culinary skill and tequiniques. The wine pairing was incredible with many local offerings, some that really surprised. The atmosphere is calm, spacious, bright, refined yet at the same time felt casual and not all all pretentious. Lunch did span some 5 hours finishing in the garden with petite fours....
Read moreDescending down the road from Sant Hilari Sacalm on a bike through the Les Guilleries is exhilarating experience, sharp turns beautiful natures , high cliff drops and if you let it go high speed. The steepest part on the way down from Sant Hilari Sacalm, are before you get to the village Osor, an tranquil village in the middle of Les Guilleries.
Plenty of hiking trails, makes this a great...
Read moreMacizo montañoso entre La Selva y Osona. La capital de esta comarca natural es Sant Hilari Sacalm, un pueblo tranquilo, acogedor y con mucho encanto. Le llaman el pueblo de las 100 fuentes. En Les Guilleries encontramos unos bosques preciosos llenos de encinas, castaños, robles, hayas, pinos y alcornoques preferentemente. Hay muchas rutas y senderos que descubrir. Nosotros hemos hecho la ruta de los Boscos d'en Serrallonga, bandolero famoso, el Robin Hood de Les Guilleries. Se trata de un itinerario en el cual atraviesas bosques frondosos, descubres fuentes, disfrutas del sonido del agua, de los árboles, y si te desvias un poco llegas al antiguo Balneario de la...
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