Schlossgut Bachtobel — Attraction in Weinfelden

My friend & colleague from Nestle Beringer started cultivating and specializing in Pinot Noir. What wines he produced in 1975 and my last visit with him and my son in 2004! Hans Uhli was quite a man and fine human being -- many cigars &...

Das Schloss Bachtobel gehört den allerbesten Schweizer Weingütern. Jahr für Jahr sei es im Bereich der Weissweine oder der Roten verwöhnt das Team um Johannes Meier seine treue Kundschaft mit reintönigen, sortentypischen und meistens komplexen Erzeugnissen. Aus dem Jahrgang 2018 kann ich insbesondere den Sauvignon Blanc und den durchaus lagerfähigen Weissen Riesling (wird mit der Zeit dank 8.8 gr Säure und 18 gr Zucker immer zulegen). Was die Rotweine anbelangt, konnten wir den Jahrgang 2018 nicht verkosten. Aus Erfahrung her wird der Nr. 1 sehr viel Genuss bieten (der 2017er ist großartig und besitzt eine zuvor selten gesehene Struktur), während die Nr. 2, 3 und 4 die anspruchsvollsten Liebhaber gelungener Pinot Noir...

Absolutely amazing place the Proprietors are very helpful and know a lot about wine. The buildings have a lot of history and are...