當天是和家人在週末中午時間前往預約用餐,老闆非常熱情招呼,七大四小預約5000元的餐點,忘記有幾道菜了,吃得非常得飽,餐點好吃美味!走這一趟很值得!
雖然用餐空間相對簡單,但各式的芽菜料理非常好吃,芽菜新鮮清甜脆口,能吃得出來廚師是用心備置的!其中有一道印象中是加入有機豆子的饅頭,也非常好吃!
有兩道是油炸或油煎的,豆皮堡以及最後一道甜內餡的餅,雖然都是很好吃的,但真的比較油,不知道是否有...
Read more難得的體驗,謝謝熱情又專業的少老闆! 農場有提供餐,我們中午就是在此點選品嘗各式豆芽餐點,包括:山泉芽菜捲,有機豆皮堡,乾拌麥草麵,養生黑豆芽,千層地瓜甜派,還有紅色美麗精力湯及有機黑豆發芽漿等,都是難得的初體驗。 少老闆幫我們熱心導覽,我們這些都市人才知道:原來"芽"和"苗"的區分是曬不曬太陽,有無綠葉。芽和苗的營養素比長成後多好多。種子是分散從國外冷藏...
Read more在地青年繼承,10幾年前第一次購買至今,用在地無污染水源種植各種芽菜,如果早來,可以喝到現榨的有機菜汁,今天晚到,所以沒機會享用。因為無污染環境及乾淨水源,螢火蟲季節,這裡的...
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