Boğatepe Cheese Museum — Attraction in Kars Merkez

Kars'a bağlı boğatepe Köyü Türkiye'de emekçilerin bir araya gelerek kendi üretimlerini sağlayabilecekleri ve satışlarını planlayabilecekleri kooperatif deneyimleri için güzel bir örnek

Kooperatifin öncülerinden İlhan koçulu buraya Çok Emekler vermiş ve aynı zamanda buranın gelişiminde tanıtımında aktif görevler almış

Burası aynı zamanda bir Terekeme Köyü

Dolayısıyla da geçmiş bağlantılarında Ruslar ve Almanların kültürel izleri var

Peynir Müzesi de Ruslardan ve almanlardan kalma eserlerin sergilendiği küçük bir köy Müzesi

Bu müze şehir merkezinde yeni açılan peynir Müzesi ile karıştırılmamalı Burası lokal köye ait örneklerin yer aldığı bir müze

Aynı zamanda daha önceki Rus tarihinde ismi üretim birimi ya da minik bir fabrika olarak geçen zavot köyün eski isimlerinden birisi olarak duruyor

Genel olarak müze açık ancak kapalı olduğunu gördüğün zaman köyden birine Rica ettiğinizde anahtarı yanında olan biri gelip açıyor

Köyde misafirhane ya da kalacak yer yok Genelde köylüler sizi evlerinde misafir ediyor Dolayısıyla günübirlik bir plan yapmak daha iyi olacaktır

Köye gitmişken köy kooperatifine ait ürünleri de alma...

It's a real story of Gruyere Cheese of Boğatepe Village .You can also visit Koçulu Farm, taste and shop different kind of traditional cheeses and meet the Guru of Gruyere Cheese İlhan Koçulu. It's a wonderful experience that every traveler whose destination passes around Kars should...

Kars merkezden oldukça uzakta, inişli çıkışlı sarp dağları aşarak Boğatepe köyüne geliyorsunuz ama bu kadar emek etmenize değecek hiç bir şey yok. Köyün rakımı yüksek, oldukça soğuk bir yer, mutlaka hırka/mont almak lazım. *Müzenin bir tabelası dahi yok, birine sormanız lazım. *Müzenin görevlisi ve yetkilisi diye bir şey de yok, başıboş bir alan. *Eski bir evin bodrumunu tek koridor yapıp müze adını vermişler. *Görülmeye değer hiç bir tarihi eser yok, peynirin tarihini anlatan afişler var sadece. Bu şekildeki bir yapıya müze denilebilir mi? Emin değilim.

Zümran hanımı görmek tanışmak istedik, yandaki evin kapısını çaldık, Zümran hanımın kocası olduğunu tahmin ettiğim birisi açtı, maalesef hiç misafirperver değildi. Zümran hanım ahırda deyip kapıyı küt diye üstümüze kapattı, ahıra girdik kimse yoktu.

Bazı şeyler sadece algıdan ve popülerlikten ibaret,...