1A Landhotel Schicklberg — Hotel in Kematen an der Krems

Ich teile meine Bewertung in 3 Teilen ein.

1.Hotel 2.Seminarräume Gastro

Wir sind mit einer großen Firmengruppe von ca. 10 Personen immer wiedermal seit Jahren in diesem Haus für 2 Tage + Übernachtung inkl.Mietung 1 Seminarraumes.

Hotel(zimmer) im gesamten ist okey, jedoch hat es keinen 4 Sterne Charakter für mich, da bin ich andere Hotels in diese Sterneklasse gewohnt. Zimmer sind in die Jahre gekommen, wobei momentan einige erneuert werden, und wie sie aussehen werden ist im Hotel auf deren Flatscreens immer wieder zusehen. Sauberkeit war in den letzten Jahren schon immer Top, das kann ich auch heute noch so bestätigen.

Was zu erwähnen ist, wir hatten Einzelzimmer vor Monaten vorreserviert und auch Bestätigt bekommen wurden dann jedoch gefragt gegen nehmen eines Gutscheines ob es möglich wär sich 1 Zimmer mit den Kollegen zu teilen. Ich verneinte sofort da diese Option für mich nicht in Frage kam und bat dann aber auch sofort an mein Zimmer herzugeben falls es für sie (Hotel) eine Hilfe wäre, da ich eine alternative Übernachtungsmöglichkeit in der Nähe hätte. So war es auch, ich bekam dafür 3 Eintritte in den Wellnessbereich wobei ich diese gleich weitergeschenkt habe da sie für mich pers.keinen Mehrwert haben. Meine Kollegen wiederum wurden dann nicht mehr gefragt ob sie sich zusammenlegen wollen, ich denke mein klares NEIN bezog der Herr dann auf den Rest meiner Gruppe. Laut ihm waren die Renovierungsarbeiten der Grund für den eng Pass der Zimmer. Ob man das nicht im voraus weiss stellt sich für mich die Frage. Wirkt etwas unprofessionell vom Unternehmen her, der nette Herr an der Rezeption war jedoch bemüht und es war ihm auch sichtlich unangemehm diese Frage stellen zu müssen aufgrund dieser Renovierungsbegründung.

Seminarräume sind reichlich vorhanden und auch mit allem ausgestattet was man so braucht. Zubuchbar sind verschiedene Packages zb. versch.Getränke im Seminarraum, Obst, Materialen Flipchart,Beamer ... etc.

Gastro! Und das ist der Hauptgrund meiner Sterne vergabe. Das Essen wird von Jahr zu Jahr schlechter. Ich war vor Jahren schon Privat 2 - 3 mal dort, da war das Essen immer Pippifein. Seit mindestens 3 - 4 Jahren wird es immer schlechter und schlechter. Eine riesen - große Karte mit Extra Menükarte + extra Saisonkarte. Auf den ersten Seiten toll deklariert von wo die Lebensmittel bezogen werden, jedoch das bringt alles nichts wenn die Qualität nicht stimmt. Das Puten Cordonbleu war ungewürzt, die Spargelcremesuppe war gedicktes Wasser mit Maizena etc. mit fertig Suppenpulver und kaum Spargel darin. Die Essigwurst fad. Auch meine Kollegen/innen klagten über Fades geschmackloses essen. Lediglich der Fisch mit Spargelrisotto war in Ordnung, laut meiner Kollegin. Jedoch ich trau mich für alle aus unserer Gruppe sprechen, wir waren Kulinarisch sehr enttäuscht und vor allem ich habe gehofft das es wieder besser geworden ist. Dem ist leider nicht so.

Nachspeisen wiederum waren alle ein HIT, vor allem die Hausgemachte Malakofftorte.

Frühstück. Auch das hat sich über die Jahre verdünnisiert. Früher gab es noch mehr Auswahl beim Gebäck, es gab Lachs und mehr Käse.

Servicekräfte waren dafür auf Zack und Freundlich

Lediglich was ich bis heute nicht verstehe. Weshalb müssen wir immer das Essen im Seminarraum im Vorraus wählen wenn dann bei Tisch wieder alles neu befragt wird. Den Zettel zur Vorbestellung inkl.Uhrzeit könnte man sich Sparen.

Abschliessen; Ich denke das Aufgrund unseres Feedbacks in Zukunft eine andere Örtlichkeit für unsere Gruppe gewählt wird.

Und das Aufgrund Preis -...

Schicklberg – ein weiteres Gasthaus, was nobel sein will und dabei kläglich versagt!

Ich hatte das „Vergnügen“ ein Seminar in diesem Gasthaus zu besuchen und muss sagen, dass es eine Vielzahl von Dingen gab, die auf verschiedenste Art nicht passten. Der Einfachheit halber liste ich chronologisch auf:

Seminarbeginn: • Der Raum ist bereits beim Betreten stickig und zu warm. Die Klimatisierung ist entweder defekt oder nicht aktivierbar. Dies ändert sich auch im Laufe des Tages nicht und wird sogar deutlich schlimmer. • Als Getränke gibt es ca. 70 Flaschen Mineralwasser (ok) und je ca. 70 Flaschen Birnen- & Johannisbeere-Pago. Nicht gerade zwei „Standard-Geschmacksrichtungen! Was ist mit Apfel-, Organgen- oder Multivitamin-Saft?

Das Mittagessen wurde für 1300 bestellt: • Die Suppe wurde recht zügig gebracht (0-5 min Wartezeit). Jedoch war diese offensichtlich vorbereitet, denn der Teig des Fleischstrudels war bereits durchgeweicht und ekelhaft matschig. • Dann dauerte es 35 Minuten bis die vier Kellnerinnen es schafften, dass auch die letzte der 50 Personen ihr Essen hatte. 35 Minuten sinnloses Warten bei 60 Minuten Mittagspause! • Nach dem langen Warten wurde ich mit einem Grillteller „belohnt“: Das Fleisch war auf der einen Seite zart angebraten und auf der anderen Seite dunkelbraun und kross wie die ca. 15 kleinen Pommes, die sich wahrscheinlich eher nur irrtümlich auf das Teller verirrt hatten. Dazu gab es ein kleines Häufchen Tiefkühlgemüse. Salat als Beilage suchte man vergebens. • Als Nachspeise gab es dann eine nicht näher beschriebene Schnitte ohne Geschmack.

Das Abendessen: • Die Einmachsuppe mit Knödelbrot war geschmacklich höchst interessant – ich war nicht in der Lage herauszufinden, nach was sie tatsächlich geschmeckt hat. Dafür hatte ich aber danach ewig lange einen fiesen Nachgeschmack. • Die Bernerwürstel kamen dieses Mal etwas schneller als das Mittagessen – nur 20 Minuten Wartezeit bei 4 Kellnerinnen für ca. 30 Personen. Dafür waren sie nur lauwarm und der Käse war schon wieder fest. Auch hier suchte man einen Salat vergeblich. • Die drei kleinen Powidltascherln der Nachspeise waren fast geschmacksneutral und fast nicht süß, aber zumindest noch als solche zu identifizieren.

Damit bleiben noch die allgemeinen Dinge: • Die Brötchen und der Kuchen der Vormittags- bzw. Nachmittagspause waren wirklich gut. • Den Selbstbedienungskaffee aus den Maschinen vor dem Seminarraum kann ich nur als geschmackliche Frechheit bezeichnen. • Wozu am Mittags-/Abendtisch die Getränke einschenken, wenn man dem Gast einfach auch das Glas und die Flasche hinstellen kann? Do it yourself! • Am Eingang zum Gasthaus klebt ein Aufkleber mit "Gasthaus & vier Sternen" – schön irreführend, da die darunter angeführte Gültigkeit schon seit mehreren Jahren abgelaufen ist. • Die Höflichkeit und der Charme des Personals reicht von wirklich nett und freundlich bis hin zu „ich ignoriere mal den Gast, es wird sich schon eine Kollegin um ihn kümmern.

Was kann ich abschließend dazu sagen? Meiden Sie unbedingt dieses Gasthaus, wenn gut essen gehen wollen!

ACHTUNG: Die Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Gasthaus und den Seminarraum und...

Feier zum 50. Geburtstag im Restaurant: Katastrophal und unmöglich!

So etwas habe ich bisher in dieser Form noch nie erlebt; ein 4-Sterne-Hotel (!) mit völlig überfordertem Personal und einer Chefin, die das alles nichts angeht ... Ich beurteile hier nur ein Erlebnis im Restaurant des Hotels, den Rest kann und will ich nicht bewerten.

Folgendes ist passiert: Wir waren zum 50. Geburtstag meiner Schwester mit insgesamt 10 Personen am 2. Januar 2014 im Restaurant des Landhotels eingeladen. Als wir ankamen wusste niemand etwas von einer Reservierung, obwohl diese persönlich von meiner Schwester vor Ort im Hotel vorgenommen wurde. Es gab keinen gedeckten Tisch und wir landeten schließlich mit 10 Leuten in einem Nebenraum. Wir beschwerten uns und die Bedienung erklärte daraufhin dass man den Tisch schon noch aufdecken werde.

Das Aufdecken gestaltete sich dann folgendermaßen: Man stellte uns einfachste Papierservietten (die sind bei McD**auch nicht besser) in Dreiecksform neben ein paar Tellern auf den Tisch und legte links und rechts davon einfach Messer und Gabel hin. Wohl gemerkt, es handelte sich um einen 50er Geburtstag und man wollte diesen in einem entsprechenden Rahmen feiern. Festliche Tischdecke, ein wenig Dekoration? Fehlanzeige! Zwei Töpchen mit halb vertrocknetem Glücksklee von Silvester standen auf dem Tisch.

Getränkebestellungen gestalteten sich ebenfalls schwierig, die mussten zum Teil dreimal bestellt werden bis sie einmal gebracht wurden - kurz darauf kam nochmal eine Bedienung mit dem Getränk und erklärte wir hätten doch zwei bestellt. Etliche Gerichte auf der Karte waren „aus“, unter anderem ein Wildschweinkotelett das meine Schwester bestellt hatte. Immerhin war dann auf der Rechnung das Wildschweinkotelett zusätzlich zu dem dem Essen das sie dann auch tatsächlich gegessen hatte, zu finden ...

Zwischendurch stellte eine Bedienung zum Ausgleich des ganzen Ärgers eine Flasche Wein auf den Tisch (10 Personen!) und glaubte wohl dass die Sache damit erledigt sei. Meine Schwester verlangte nach der Chefin des Hauses und erklärte ihr dass dies so nicht in Ordnung ist. Nun kommt der Gipfel: Die Dame fühlte sich hierfür nicht zuständig, das habe ihr Mann und Ihre „schlauen“ Mitarbeiter verbockt! Im Beisein aller Anwesenden schimpfte sie wie ein Rohrspatz über Ihren Mann und ihre Mitarbeiter!! Sie machte zudem keinerlei Anstalten sich hierfür zu entschuldigen oder nach einer Entschädigung zu suchen.

Ich möchte ausdrücklich betonen, dass wir alle ganz normale Leute sind und keine Schicki-Mickis, die Haare in der Suppe suchen. Wir hatten alle zusammen das Gefühl, dass wir in der allereinfachsten Gastwirtschaft in Kremsmünster hundertmal besser aufgehoben gewesen wären als in diesem Restaurant.

Das Essen selbst war so lala ... Ich jedenfalls hatte einen Grillteller, bei dem das Fleisch mehr als gut durchgebraten war. Ach ja, noch etwas: Es waren nur sehr wenige Gäste im Restaurant; mit „wir hatten viel Betrieb“ lässt sich die Sache auch nicht...