Hotel . Wirtshaus TauernHex — Hotel in Piesendorf

We had a meal in the Tauernhex tonight. We saw many positive reviews & thought it looked like a nice place. We arrived at 7pm and no-one welcomed us & took us to a table. Eventually, after feeling foolish standing & waiting, someone sat us down. We were then abandoned. We were both very tired & hungry after a long day of skiing but no-one offered us a drink, menu, bread. Nothing. Eventually I had to ask for a menu. The menu was expensive & had very little choice. Chicken wings were described as vegetarian. For the main course, there was one veggie dish: pasta arrabiatta. I had to choose this & my daughter chose a burger. The waitress brought the wrong starter but offered to change it (which I declined) when I pointed it out. We were so tired & hungry, we just ate it. A bread basket was brought which contained stale bread. In Austria where there is so much amazing bread! The main courses were terrible. My daughter’s burger was pink right the way through - I advised her not to eat it. Burgers need to be cooked until the juices run clear. My pasta arrabiatta was nothing like a proper arrabiatta. The dish should be made with tomatoes, chilli & oil. This one was coated in a curry sauce & had tomatoes & rocket mixed in. It was not arrabiatta! I left half my meal & my daughter left most of hers. After a week of lovely, fresh Austrian food at very reasonable prices in friendly restaurants, this place came as a bad shock. Terrible food, overpriced & no-one taking our order for 45 mins. Maybe we picked a bad night but this is the worst meal I’ve had in 10 years of...

Die Eierlegendewollmilchsau?

Da in den anderen Rezensionen vom Chef immer um Input gebeten wird, hier gerne etwas detaillierter…. Was ist die Tauernhex? Hotel, Wirtshaus, nun noch Bar? Man sollte als Chef hald selber wissen was man möchte.

Das Haus ist schon etwas älter, das ist klar, Renovierung? Umstrukturierung? nur kleine Dekoänderungen und bisschen was neues in den Zimmern macht das nicht wirklich wet. Die Fassade sandgestrahlt und ein bisschen Farbe aussen eben auch nicht.

Will man ein „‚Wohlfühl oder gar Wellness“ Hotel sein, mit gehobenen Niveau, dann sollte am Äusseren, den Zimmerausstattungen, dem Wellnes gearbeitet werden und an der Abschottung der oberen Stockwerke zwecks Lärm aus der Gaststube. Wichtig wären die Fenster da eine relativ viel befahrene Straße in 50m Entfernung ist. Der Umgang mit den Gästen sowie die ganze Aufmachung, vom checkin, bis zur Abreise…. wenn man in dieser Kategorie mispielen will muss alles passen. Besonders wenn man abseits der Wintertourismuszentren ist.

Oder doch lieber ein „hippes“ Hotel? (So wie es auf homepage, fb und insta dargestellt wird?) Mit modernem lifestyle „alles lässig“ wie einige bekannten Betriebe in dieser Region? Da passen leider Zimmer, Gaststube, Wellnes so garnicht, aber die Speisekarte mit Pizza, Burger, pulled Pork usw würden zumindest schonmal ok sein.

Will man ein Wirtshaus sein, passt das Angebot der Speisekarte eben nicht…(Burger, Pizza, usw) Wirtshaus, eine Gaststätte für jedermann, bodenständig, regional, deftig, gerne einfach, gemütlich, zünftig, hier gehört auch die Auswahl der Hintergrundmusik dazu, das Personal und deren Auftreten….. (Die Zimmer derzeit würden zumindest dazu passen)

Leider merkt man, das alle im Haus ziemlich auf Anschlag sind, zu wenig Angestellte? Auf socialmedia immer zu sehen das gesucht wird. Umso unverständlicher, das dann noch eine Bar im Keller eröffnet wird. (nochmehr Belastung?) Wo wir wieder beim älteren Haus wären und den Geräuschen im und ums Haus zu späterer/früherer Stunde.

Kurzes Fazit, alles in allem ein Betrieb der in viele Richtungen geht, aber nichts so wirklich durchzieht. Nicht Wellness, nicht lifestyle, nicht hipp, nicht Wirtshaus nicht Nachtgastro. Von allem etwas aber von allem nichts richtig.

Gut gemeinter Rat, runter vom Gas, Qualität...

jetzt kommts: Wir betreten das Restaurant, warten in der Tür ca. eine lange Minute: "Was wollt ihr? Essen?... gerne. Tonfall und Körpersprache der Bedienung eher Modell Schnauze voll.

Karte: klein... soll ja gut sein. (fast) nur Fleisch. schade.

Kellner: offenbar absoluter Beginner. Egal.

Wir bestellen: Frittatensuppe, Fingerfood, Burger

Als erstes kommen Bruscetta. Beim servieren fliegt Gemüse auf den Boden - egal. Bruscetta war nie bestellt. Stand schon bei uns geht aber dann an den anderen Tisch. Offenbar stört es den anderen Gast nicht.

Frittatensuppe enthält mehr Gemüse als Frittaten. Säuerlich. Naaja.

Burger gut. Zwar nicht medium, aber wurscht. Besteht quasi nur aus Fleisch, aber wurscht. "Selbstgemachte BBQ sauce" ist nicht selbstgemacht. Schmeckt exakt wie die aus der Tube, die man mit dem Burger serviert bekommt. Pommesbeilage vermutl. TK Ware mit Glutamat Würze. (das rote Pommes Gewürz) Burger Brot nicht selbst gemacht. Salatblatt brauner Rand. Also außer dem überdimensionalen Fleisch-Pettie war das eher kein 18-Euro-Burger. Das Fleisch war gut.

Fingerfood: kommt mit Fleisch, war aber veggie bestellt. Keine Entschuldigung. Es kommen einfach mehr Zwiebelringe und Mozzarellsticks (TK) mit vermuutlich fertigen Saucen. Der Bletterteigkram und alles in dem Fingerfood wohl TK Ware.

Niemand fragt ob alles passt. Restaurant war nicht überfüllt.

Gemüse vom Servieren liegt weiter am Boden.

Wir bitten um die Rechnung. Hälfte vom Essen liegt noch auf den Tellern. Niemand fragt ob was nicht gepasst hast.

45 Euro für 1 Burger, 1 Fingerfood, 1 Suppe und 2 kleine Getränke. Schon gesalzen. Kein cent Trinkgeld. Das hab ich im ganzen Leben noch nicht übers Herz gebracht.

Haus von Außen ruienen-artige Fenster. Pfanni Saft Sonnenschirm auf der Terrasse zerstört die letzte Chance auf Seriösität.

Hier kriegt man Imbis-Level für Restaurantpreise. Service leider sehr schlecht. Mich überraschen die 4,5 Sterne auf Google doch sehr.

Pizzen scheinen hier ein Schwerpunkt zu sein. Vllt. hätten wir das probieren sollen. Aber... naja. Eine...