Manoir de Lébioles — Hotel in Spa

My mom booked this hotel as a gift for my 30th birthday, and I can’t tell her just how disappointed I was, so I’m gonna write it here and hopefully help others avoid this place.

Pros: beautiful environment in the forest hotel looks very nice from the outside in the evening a receptionist brings you a little chocolate and says good night

Cons: the ratio of price and value is crazily out of balance. For 500€ a night in 5 star hotel you would expect something completely different. And the fact that whatever you want - from minibar to breakfast, is charged extra is wild to me at this price point. bedrooms don’t look like at the picture at all. They are pretty ugly, all the furniture looks super cheap and just worn out. TV doesn’t work properly and the water in the bathrooms changes temperature all the time. Not even gonna mention the weird glass see-through toilet that lets your partner watch you sit on the toilet while they shower. cleanliness and hygiene were terms unknown to the staff. From dirty bedsheets, dirt towels to general not very clean facilities - kinda gross. When we raised the issue of the bedsheets with the staff, they just responded with “uh ok” facilities in terrible condition - we used the tennis court, first we had to wait an hour for a gardener to clean it as it was super messy and clearly not being up-kept, with a little trail that led to it which was literally falling apart. We borrowed tennis balls from the hotel, a pack of 8, which only had 5 balls, out of which 3 were broken. the spa deserves its own feedback. It wasn’t all that bad, except the fact there was no one working there so if you had any question or needdd anything there was no one to ask. Pool was freezing cold, foot bath was broken and leaked water all around, no seats had cushions on them, they were all thrown on a pile in the corner, some of which were pretty dirty. my biggest point is a general lack of information about anything. Reception doesn’t tell you anything and there is no written piece of information in the room either. What time is check-in and check-out? What time does the spa and restaurant close? What time is breakfast? Guess. And good luck trying to get attention of the receptionist which is also the bartender, waiter and bus boy at times. Oh and lemme just save you false expectations of doing anything in the evening since both the restaurant and spa close at 8. This was great surprise to us the first day when we arrived at 19:45 just to leave right away just to get anything to eat. Also if you have any dietary restrictions better bring your own food. At breakfast, which cost ungodly 29 euros per person, there is already a preset menu of items at your table. No veggies, just a bit of bread and cheese. If you want anything else you pay extra. I asked for gluten free bread, which got them startled and I was told to wait half an hour for the bread to arrive.

There is more but I guess these were the main points, enough to ruin a weekend I was really looking forward to. Very shameful, I will for sure never return here. This place is a glowing example of the fact that money can’t buy class and all the rich people in the reviews who claim otherwise suffer from serious...

OU EST LOIC JAMBON?????|In augustus boekten wij voor 5 personen voor de derde keer in dit prachtige hotel. De vorige verblijven met ontbijt en diner in het restaurant waren telkens uitmuntend. Zeer lekker, hoogwaardige producten en een subliem aanbod van wijnen. Het zijn telkens prijzige weekenden maar na ons verblijf telkens het geld waard omdat we ook prefereren naar top kwaliteit in het eten. Deze keer was het ontbijt ook nogmaals in prijs verhoogd van €25 naar €30. Maar ik heb alle begrip dat de prijzen stijgen en als de kwaliteit zo goed is, dan heb ik daar totaal geen probleem mee.|Daar aangekomen op zondagmiddag voelde ik onmiddellijk dat er iets gewijzigd was, maar ik had totaal geen notie dat het een hororweekend ging worden. We arriveerden en een groot aantal familieleden waren aan het uitchecken wegens een groot huwelijksfeest op zaterdag. Ik nam gerust de tijd om te wachten, daar de dames van het onthaal het nog heel druk hadden. |Verschillende personen, voor mij nog onbekend maar blijkbaar achteraf zijnde de nieuwe equipe, passeerden ons gezin, maar niemand vroeg iets of sprak ons aan. Na toch een kwartier te wachten, ging ik richting de bar waar ik een bekend gezicht aantrof en vroeg of we buiten in afwachting al een drankje mochten genieten als welkom op ons verassingsweekend. |Amai, ik denk na een half uur, zagen we onze drankjes (pintje en koffie en water) arriveren. |Daar we pas vanaf 15u op de kamer mochten, alle begrip, hadden we de intentie om een flinke wandeling te maken in de prachtige omliggende bossen. De heerlijkheid is dat je kan starten vanuit de tuin van het hotel. |Na twee uren terug aangekomen, vroegen we naar de kamers. Deze waren opnieuw de kamers die we vorige boekingen hadden gekregen. We hadden twee 2-persoonskamers en één 1-persoonskamer. Deze kamers lagen dan ook nog alle drie uit elkaar met zelfs een verdieping verschil. Blijkbaar worden er telkens dezelfde kamers gebruikt, achteraf bleek er totaal geen bezetting te zijn dat weekend, dus drukte alles behalve.|Mijn echtgenoot rust even uit op het bed en ik ga met de kinderen een duikje nemen in het zwembad. De wellness is totaal verouderd, er waren nu zelfs douches afgebroken en in de aanwezige douches werkte geen enkele kraan nog fatsoenlijk. Het water in het zwembad is echt koud, terwijl ik geen voorstander ben van heet water om in te zwemmen, maar dit deed ons eerder denken aan een zwemvijver. |We leggen ons buiten op de bedden in de zon en mijn zoon haalt een glas water om te drinken en brengt een schaaltje noten mee wat in de wellness wordt aangeboden. Van wanneer deze noten open zijn geweest, is mij nog steeds de vraag. Achteraf is mijn mond opgezwollen, terwijl ik nog nooit in mijn leven last heb gehad van een notenallergie. |Mijn zoon, speciaal vanuit Texas overgekomen voor mijn verjaardag, en ik begeven ons naar het mooie zonneterras in de tuin van het hotel om te genieten van een lekker appelsapje uit de streek, wetend van mijn vorige bezoeken om onze plakkerige noten weg te spoelen. Het appelsap staat nog altijd op hun kaart : 0.33 liter van een lokale appelteler : zeer lekker : prijskaartje 9.5€. Voor mij echt de prijs waard, super lekker. Ik bestel deze lekkernij en ik ontvang een klein appelsapje 20 cl van de drie Wilgen. Achteraf ontdek ik dat ze nog altijd 9.5€ tellen voor dit commercieel biologisch appelsapje. Toen begon er mij een belletje te rinkelen. ik begin op de website van het hotel te scrollen en ik ontdek dat de culinaire equipe van het hotel gans in veranderd. De kok was weg, de sommeliers zijn allemaal weg. ik kreeg een panische angstaanval en kreeg een voorgevoel dat mijn verjaardagsweekend werkelijk een ramp ging worden, wat achteraf ook is gebeurd.|Ik richt me opnieuw naar het onthaal en de nieuwe jonge onervaren dame wist van niks, ze was nieuw en is niet op de hoogte wat er gebeurd kon zijn. Iets later tref ik het bekende gezicht van mijn vorige bezoeken. Zij stelde me gerust dat ze heel goede revieuws kregen met de nieuwe kok. Het hotel is verkocht en ze zijn alles aan het up-daten en vernieuwen. |Ook mijn zoon kalmeerde me met de boodschap : mama, de nieuwe kok zal ook wel van niveau zijn in zo'n prachtig etablissement. Ik had vooral moeite met het feit dat we als vertrouwde bezoeker hiervan niet op het hoogte werden gesteld.|Dus met een goed gevoel gingen we ons allemaal mooi maken voor het avondmaal, dat deze keer wel op het terras mocht worden ingedekt. De vorige kok deed dat niet omdat gedurende het diner er veel dames dan plots kou kregen en dan moest alles onder de bediening opnieuw binnen worden ingedekt, waar ik opnieuw altijd heel veel begrip voor heb gehad.|En toen, toen begon onze drama avond. Meer dan een uur hebben we met een glas champagne gezeten : er bestelden allemaal champagne, er werd geen fles opengedaan, we ontvingen een ordinair klein fluitje met een inhoud die ik totaal niet aan champagne kon toeschrijven. Er kwam geen aperitief hapje, wat telkens bij Loïc Jambon een beleving was. Er werd ons enkel een massa aan brood en boter gegeven. Daar hebben we de volgende 3 uur ook van geleefd.|Er waren enkel aanwezig : ons tafel van 5, nog een tafel van 4 en twee koppels van 2 personen. Al deze mensen hebben uren gewacht op een bende koude hapjes van totaal geen smaak of structuur. Je rook geen heerlijke geuren vanuit de keuken, er wordt daar totaal geen maaltijd bereid. Alles wordt toegeleverd en opgewarmd indien nodig. Tijdens onze vorige bezoeken aan het hotel, kon je in de namiddag de bouillons en de voorbereidingen van Loïc werkelijk ruiken door de hal van het hotel. We bestelden twee prachtige wijnen zelf daar er geen sommelier of wijnadviseur aanwezig was. De obers hebben totaal geen klasse of stijl, kennen hun vak niet, kennen geen wijnen of product kennis. Ze zijn gekleed alsof ze van een boerenkermis komen. Na 4 "gangen" troep te hebben gekregen van de 7 gangen menu van 129€ hebben we alles stopgezet. ik heb nog nooit maar dan ook nog nooit van mijn leven zo slecht gegeten en bediend geworden. Het was gewoon verschrikkelijk. |We zijn met honger gaan slapen en de dag erna zelfs het ontbijt was horror. Komende van een weelderig ontbijt van super lekker brood, beleg, confituren, vers fruit, een heerlijke cafetière koffie op tafel, naar nu : een vieze smaakloze machine koffie, fruit dat er al dagen op de schalen ligt, charcuterie en kazen van supermarkt kwaliteit. We vroegen spek met gebakken eitjes, de eieren hadden net 1 seconde de pan gezien en waren nog gans glazig. Schandalig gewoon voor €30 per persoon. |ik heb me naar het onthaal begeven en de vertrouwde dame mijn ganse uitleg en frustraties verteld. Zij beseffen niet hoe pijn zij hun klanten doen die hun familie gebeurtenissen en festiviteiten daar willen verzilveren in hun prachtig kader en zij verknoeien dit dat het zelfs een trauma wordt. We hebben de menu's niet moeten betalen, maar ik verzeker U dat ik nog liever alles dubbel zou betaald hebben als ik mijn vroegere kwaliteit van verblijf kon ontvangen. In dit hotel, restaurant zet ik nooit nog een stap en ik informeer iedereen die ik ken over hun handelswijze. ||Familie Schoofs...

It is a beautiful property with one of the best rooms I have ever stayed in, the common area are gorgeous, the spa/pool while not huge is very nice too, it is the perfect place, and without doubt the best, to stay while in the Spa area. ||Our room, I think the largest in the hotel, was just stunning. Very spacious, with a separate relaxing alcove in the tower, a baldaquin bed and a large bathroom, just perfect. The restaurant was delicious and breakfast in the morning was good, too.||Only area of improvement, and it is a major one that almost cost them my 5th star, is the understaffing issue. It is a 5* and as such you pay 5* prices and expect 5* service. Upon arrival, there was no bellboy, nor valet, nor anybody for that matter. We waited in the car for a few minutes and then I decided to see what was going on. There was no bellboy nor valet (sounds futile but we had heavy luggage and it was raining) because the front staff guy, albeit very friendly, was playing all roles....this understaffing issue repeated itself at the bar, where it took a while to get a drink, albeit excellent once there, because the barman double-hatted as waiter for the restaurant. At the restaurant, same issue, we had to serve ourselves wine and water, as they were clearly understaffed. At the breakfast, less so an issue but do not be in a rush as it will take 5 minutes to press your own orange juice... finally, upon checkout, one of my friends did lose patience after he had to wait 15-20 minutes to be able to check out as the front desk staff was clearly overwhelmed.||Thankfully the service, when there, was flawless and food was delicious. Checkout with us was smoother as we left on Monday and we were probably the only one left but it was the same front desk guy who checked us out and put the luggage in the car. I felt very uncomfortable asking him to put the luggages in the car and he was a bit surprised as well but they did not give me another option.||So overall stunning property with memorable room, spa and food, but the understaffing needs to be fixed as I am not sure my friend, who waited 20 minutes to leave, had the same experience overall we had, and would return. We definitely would if...