Laboratorio Gastronomico NuBraZ — Hotel in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Nenhum diferencial no cardápio, restaurante normal, não é um Laboratório Gastronômico como se definem. À noite, comi pizza. É boa, recomendo, mas não é uma pizza excepcional como alguns dizem. No almoço, comi peixe frito. O peixe era fresco mas deixou a desejar quanto ao preparo pois acredito que podia ter sido melhor temperado. A quantidade de batata frita deixou a desejar e o baião havia sido preparado com temperos artificiais tipo Sazón, isso não é bom. O ambiente é bom, o atendimento é razoável e os preços não são bons mas relevei devido ser na...

Com cardápio bem variado, que vai de pescados a pizza, o restaurante foi uma surpresa a parte na visita à Praia das Fontes. Os preços não são muito diferentes dos praticados na região, porém a qualidade e o sabor dos pratos que consumimos foram surpreendentes. O filé mignon ao molho madeira serve bem duas pessoas. Destaque para o molho. A pizza mista / frango com catupiry definitivamente está entre as 10 melhores que já...

Passamos na Praia das Fontes e paramos na pousada Flamboyant para uma pausa. Aproveitamos para degustar a culinária do Alberto e a Tânia que nos atendeu com o maior carinho e preparou nosso jantar e por sinal, melhor lugar que paramos até o momento....