Kalimanski Han — Hotel in Suvorovo

Типично по български и тук важи приказката “добра идея, лошо изпълнение”. Локацията на Калимански хан, голямата база и като цяло идеята за подобен комплекс в близост до Варна са предпоставка за един много успешен бизнес, НО забравяш за всичко това щом се сблъскаш с лошото обслужване и неадекватно реагиране. Посетихме в неделя на обяд, като предварително се обадих да запазя места. Разговорът по телефон протече меко казано абсурдно и непрофесионално, но бях уверена, че имаме запазена маса. При пристигането ни в заведението в часа на резервацията видяхме, че е пълно навсякъде, но бяхме спокойни, че имаме резервация. Попитахме една от сервитьорките къде е нашата маса, а тя с вял поглед ни посочи една каменна маса в ъгъла на заведението, която изглеждаше като “оборотна” и по нищо не личеше да е резервирана. Решихме да почакаме все пак да ни намерят обещаната маса, но за 5 минути никой дори не ни попита защо стоим посредата на заведението и чакаме. В крайна сметка сами потърсихме управителката. Обяснихме ѝ, че имаме резервация, но явно нямаме маса и че няма как да седнем на каменна маса при условие, че сме в компанията на дете и бременна в 9-ия месец. Е, тя откровено си призна, че съм говорила с нея по телефона, но е забравила да ни запази. Все пак реагира адекватно и заръча на две от момчетата да ни изкарат маса навън, за което благодаря. Докато чакахме масата, наблюдавах други хора изпаднали в подобна ситуация как ни гледаха с доза завист, че сме успели да получим маса. Настаниха ни, но тук не свършва всичко. Чакахме 10 минути за меню. Поръчахме си обичайни неща, за които предполагахме, че ще станат бързо. За наш късмет нашата “ВИП маса” беше позиционирана до барбекюто и имахме поглед над това какво се поръчва и изкарва. Ситуацията беше такава - ЕДНА женичка прави скарата и пърленките за ЦЯЛОТО заведение, а всички други стоят и си бъркат в носа. На няколко пъти идваха сервитьорките да ѝ държат сметка защо не е готова и се бави , имали били “спешни пърленки” , защото хората щели да си тръгнат. Е, станахме свидетели и на това - няколко маси не дочакаха храната, която се баваше адски много и просто си тръгнаха. Ние бяхме от късметлиите, защото виждахме какво става на барбекюто и питахме за нашите неща. След като платихме , видяхме как 3 от другите готвачки стоят отзад и пушат цигари, на фона на пълно на 100% заведение с бесни клиенти заради забавени поръчки. В заключение - Калимански хан е една добра идея, която се проваля заради неадекватна...

Beautiful place with awful staff and attitude in general. I made a reservation 5 days earlier, travelled there from Varna (20km trip) went there at 19:30 (reservation was for 19:30), struggle to get anyones attention (everybody is busy, no time to say 'hello' to you) only to find out the table reserved for me was not available. WTF? They invited other people to sit there earlier. They didn't say sorry, they told me 'nothing else we can do'. I never felt that way since a long time. Everyone being rude there, not proposing any reasonable alternatives.

Why you're accepting reservations, when you can't furfill them??? I left.

I'll tell all my friends about my experience. I hope none of them visits you ever again. Huge...

Мястото е много красиво, направено с вкус и въображение. Не мога да кажа същото за обслужването. Разочарованието е пълно. Пристигаме 4 души. Сядаме. След около 15 20 минути ни казват, че масата е запазена. Ако искаме да изчакаме отстрани, докато се освободи масата, която почти приключват. Изчакахме. След около 15 мин ни поканиха и дадоха менюта. Всичко перфектно. Да, ама не. След около 30 мин започваме да питаме дали поръчката ни ще бъде взета. Изпратиха ни при колега. Станах да питам кой ще ни вземе поръчката. Казаха ми да се обърна към друг колега. Най накрая дойде сервитьорката. Записа поръчката. След 1ч в заведението. Да, ама не. Тя продължи да подрежда другите маси, събира чаши. Искахме да поръчаме домашни картофки, но ни беше казано, че много ще чакаме. Сменихме ги с картофки със сирене. Дойдоха след не по малко от час, след като ги потърсихме. Поръчахме 2 пърленки с чесън, но разбира се дойде само 1.трябваше да си търсим втората, за да я направят. Пърленката имаше масло да, но не и чесън. Заведението е добро, но обслужването е нулево. Искам да добавя, че ми се е случвало да сядам и да си тръгна след 30мин чакане вече 3 пъти. Днес до нас седнаха 3 възрастни и 1 дете. Детето беше много гладно. Чакаха не по малко от 30,40 мин някой да им обърне внимание и занесе менюта. Не се случи. Хората си тръгнаха. Липсва всякакъв team work., разбирателство между сервитьорите. Не си помагат. Всеки работи за сeбе си. Липсва менажиране. Ако има поне 1 или 2ма сервитьори по обяд, те сами ще си изкарат заплатите. За 1ч до вземане на поръчка, много маси биха могли да бъдат обслужени, на хранени и готови за тръгване. Масата ще е свободна. Нови клиенти. Нови поръчки. По висок оборот. Доволни клиенти, които ще дойдат отново. Не си гонете...