Svatba na FD**
Organizace před svatbou Komunikace s paní na recepci byla bezproblémová, poměrně rychle reagovala na naše dotazy a snažila se vyjít vstříc. Objednávali jsme jak oběd, tak raut. Střídali se tam dvě, tak to občas bylo malinko chaotické, ale vše jsme zvládli, obě byly milé. Nakonec jsme si sestavovali vlastní rautové menu, které se nám nacenilo individuálně.
Den svatby Po příjezdu jsme se usadili na svá místa. Servírky neměly připravené na stolech předkrmy, jak bývá zvykem a tak jsme hrozně dlouho čekali na roznesení. Hned na začátku bych chtěla hned říci, že chuťově bylo jídlo výborné. Co se týká oběda, obsluhovaly dvě mladé servírky a jedna hlavní, která na ně měla dohlížet. Ani jedna neznala základy stolování (což nechápu, když svatby dělají běžně) a jídlo roznášely chaoticky – prvně pravá strana stolu a pak levá. Přitom každá měla obsluhovat svojí stranu a souběžně. Polévka byla v pořádku. Hlavní chod vepřová panenka s gratinovanými bramborami a liškovou omáčkou – vzhledově to vypadalo, jako kdyby už to někdo před námi jedl. Nevzhledné a ještě na půl studené, protože to nosily odněkud zezadu a hrozně pomalu. Na dva hosty ale oběd nezbyl, servírky přiznaly že porce pro ně nemají. O něco později ho ale dostali. Zdržely náš celý program o hodinu, zaplacená kapela díky tomu musela čekat a my jsme se utíkali fotit, mezitím co hosté ještě jedli.
Co se týká rautu – měli jsme objednanou čokoládovou fontánu, která bohužel nefungovala a dostali jsme místo toho mísu čokolády, která za chvilku nebyla k použití, protože ztuhla. Servírky si nepamatovaly, kdo si co objednal, nebo na objednávku zapomněly.
Pár příkladů – plno hostů dostalo objednanou kávu až na několikáté upozornění. Servírky si vždy ale nezapomněly udělat čárku na lístek, ovšem kávu už nedonesly. Dík tomu jsme měli na závěrečné účtence nesmyslný počet káv. Jedna ze servírek (blondýnka) vrazila talířek s řízečky mojí mamce do ruky s tím, že už neví komu ho má odnést, jen že to bylo pro těhotnou paní, tak jestli by jí to nedonesla ona. Tuto servírku jsem si osobně vzala stranou a domluvila jí.
Každý kdo pracuje v restauraci by měl vědět, že rozložené příbory znamenají pokračování v jídle, i když nejste zrovna u stolu. Rozjedené jídlo zmizelo vždy se stolu okamžitě a neměli jste šanci si porci dojíst. To samé s pitím – jakmile jste někde nechali stát rozpitou skleničku, brzy jste o pití přišli. Takže si musíte objednávat pořád nové a nové, což se vám také hezky projeví na závěrečném účtu.
Posledním vrcholem bylo, když servírky začaly po půlnoci odnášet plné talíře cukroví kamsi dozadu, aniž by se na něco zeptaly.
Jelikož jsem s manželem na FD přespali do druhého dne, šokovalo nás, jak málo jídla jsme dostali nazpět. Tatarák, který se dá tepelně upravit ještě druhý den jsme nedostali vůbec. Z hromady cukroví se nám vrátila pouze jedna krabička. Manžel volal ještě s panem majitelem a odpověď byla, že cukroví oschnulo, tatarák také a přílohy že skončily v kontejneru. Nikdo s námi nic nekonzultoval ani neukázal. My sami bychom posoudili stav potravin a rozhodli, zda je chceme nebo ne. Například nechápeme, jak může oschnout cukroví? Nevěřím tomu, že skončilo v popelnici.
Manžel se sešel osobně s panem majitelem, který si ještě vyslechl názor obsluhujícího personálu. Nakonec jsme pochodili tak, že si vymýšlíme a nemáme žádné důkazy pro to, že to tak opravdu bylo. Samozřejmě jsme počítali s tím, že všechny položky na účtu nebudou sedět na 100%. Za svatební hostinu o 70 lidech jsme zaplatili necelých 100 000,- Kč.
Pokud se tedy rozhodnete uspořádat svůj svatební den na FD** ohlídejte si obsluhující personál a raději si nafoťte stav rautu před tím, než půjdete spát. My jsme se plno věcí ohledně personálu dozvěděli od našich hostů až druhý den po...
Read morePobyt 19.6.-25.6. 2017 Když jsem měl odjíždět do tohoto hotelu s hrůzou jsem si přečetl hodnocení p. Šimečka. Po příjezdu a prvotní prohlídce jsem si řekl, že p.Šimeček je - zřejmě placený konkurencí a jeho recenze je nesmyslná. Dnes 24.6. již si to nemyslím, i když v řadě detailů s ním nesouhlasím. Naopak mě napadá zda ona pětihvězdičková hodnocení nedávají známí a zaměstnanci onoho hotelu. Teď moje nestranné hodnocení:
Beautiful location, wonderful welcome and clean.. Fantastic chef with an endless and interesting menu. Friendly staff who accommodated every request - especially with regard to children.||||The hotel was originally a classic Southern Bohemian farm and is still in an exceptional rural location with great walks where you do not meet any any cars!||||We arrived with 4 and 8 year old children and the playground, swimming pool and safe location was a major plus.||||We are a family mix of American and English and Czech, and as world travellers we were blown away by the hotel's professional, and at the same time, relaxed approach to...
Read more