Restaurace a penzion Vrtule — Hotel in okres Nový Jičín

Aktuální zkušenost z nedělního (21.1) oběda s 3 dětmi: Objednány velmi jednoduchá jídla - polévky, 2x hotovka a 1x topinka s masovou směsí a 1x bramboráčky s masovou směsí. Obsazena tak 1/3 restaurace v době našeho příchodu. Polévky dorazili během chvíle a byly poctivé a chutné. Člověk by si řekl, že nemůže nastat problém. CHYBA! Následné nepochopitelné více než hodinové čekání na hotové jídla a jednoduchou topinku a bramboráky by člověk ještě možná ustál, kdyby obsluha aspoň přišla s tím, že je nějaké zdržení apod. Místo toho několik minut ani nevycházela z kuchyně. Bohužel normálně bych řekl, že kuchař neměl svůj den. OK, stane se, všichni jsme jenom lidi. Ale osoba, která nám připravovala hlavní jídlo NEMOHL být kuchař! A pokud ano, ať okamžitě vrátí výuční list a jde mimo gastronomii. Jídla nošena po jednom s dlouhými prodlevami, kdy servírka zmizela v kuchyni a raději opět nevycházela. Topinka ještě půl bídy, bramboráky vysušené až spálené, maso tuhé, v guláši dokonce místo něj i jakási nechutná šlacha nebo co, ale vrcholem všeho byla svíčkoví pro děti, která dorazila jako úplně poslední - žádný karlovarský knedlík, maso tuhé, že i dospělí měl problém jej nakrájet a omáčka neměla se svíčkovou vůbec nic společného. Byl to jen hnus co chutnal jako ohřátá hořčice. Fakt odporné! Jediné, co hodnotím pozitivně, byl nakonec přístup obsluhy. Paní servírka se opakovaně omlouvala, třebaže ona za nic nemohla. Rádoby svíčkovou neúčtovala a ještě dala slevu na všechna ostatní "jídla". Příště bych jen možná doporučil raději přijít a říct narovinu, že v kuchyni je problém a nevíte, jak to dopadne, než se tam schovávat a dělat jakože nic, dokud se na*raný host nezeptá sám. Proto obsluha 3 z 5. Velká škoda, že si asi potenciálně dobrý úmysl a snahu o kvalitní restauraci nechají majitelé totálně zkazit někým takovým v kuchyni, kdo nechápe, že všechny peníze, které dostane na výplatu jsou od hostů/zákazníků restaurace. Dokud tato osoba a jí podobné budou v restauraci pracovat, tak se vyhýbám obloukem. Tohle opravdu už víckrát...

Tohle místo vřele doporučuji . . . Je to velmi hezké a čisté prostředí s velmi příjemnou obsluhou . . . Tak a teď k věci: Ž menu máte na výběr 3 možnosti. 2 x je denní nemu jedno cca za 105kč a druhé za 115kč - s tím že cena je vždy podle použitých surovin. Ale to neznamená že je jedno z nich méněcenné. 1 menu "bussines" je na týdenní bázi (Pro celý týden jedno) a stojí cca od 180kč . . . Záleží na surovinách. Když půjdeme do detailu tak: Polévku dostanete v servirovací míse a vyberete si kolik je libo. Podotýkám že repertoár je naprosto široký od květakoveho kremu přes luštěniny až po vývary . . . Bez zbytečného dochucovani šmakuládami, prostě čistá chuť surovin. Hlavní chod je bez zbytečností a donucen tak se nic chťově nebilo navzájem, včetně vhodné zvolené přílohy. A pokud to chcete zakončit kávou a desertem tak si můžete vychutnat něco jako je vidět na fotce. SHRNUTÍ JE: takto to vypadá když se něco dělá fakt z láskou a troufám si říci že to není jen póza pro bussines . . . Lidé co tam pracují vám dají pocítit že to jsou tam pro vás a určitě ne z donucení. Po Maxovsku - to musíte zkusit aby jste poznali co vám...

Napíšu tuhle recenzi jako takovou konstruktivní kritiku, protože jsem zde vždy rád chodil. Ze začátku roku čerstvě po otevření nic moc, obsluha se teprve seznamovala a jídlo bych taky nehodnotil nějak extra kladně. Bral jsem to ale jako takovou nutnost než se věci zaběhnou a zlepší se to. Což se stalo, ale stejně mám několik připomínek, které si myslím že by mohly restauraci do budoucna zlepšit. Především krapet přepálené ceny (jak u čeho). Dát za topinku k pivu 119Kč je prostě moc. Hlavní jídla už jsou pak docela okej, ale 5-10% dolů by byly celkové přívětivější. Chápu že je třeba platit nájem, výplaty, atd. ale lidi potřebuji důvod se vracet. Poslouchejte co chtějí a v čem se zlepšit. Třeba už dlouho omílané palačinky které zde byly předtím. Stačí jen nezavírat oči. Řeknu to narovinu, je třeba se trochu v některých ohledech zlepšit a lidi budou chodit. Sám zde zavítám jednou do měsíce, ale mohlo by to být klidně 1-2x do týdne. Je...