Endemit Boutique Hotel a Spa — Hotel in okres Vsetín

I’ve been here twice over winter time. In total 5 nights, every time we have dinner there as well. I will give a 5 star if it’s not bcuz of its restaurant. Spa is good. corridor and room are clean, big and smell nice. Totally worth the price. However restaurant, I probably really am not the target customer. We tried tasting menu, and together with my husband we tried quite some variety of its other meal. And I have to say I dislike all of them, salty (overuse of various pickles + vinegar + sea salt while not able to control the overall amount of salt to an acceptable level). Overuse of beetroot, but this thing is not only providing sugar taste but also turns out quite outstanding for any of the dishes. Grilled pork neck not properly dealt with the stinks of the meat before cooking, and with tomato seasoning it removes bit heavy feeling from the meat however also adding up unnecessary amount of sour taste on top. Trout as well, weird combination of pumpkin creamy sauce, and fish with quite big smell in the taste. Overall comments for the kitchen is, seems like not able to balance the taste and not able to make different ingredients embrace each other, instead they are dancing solo in my plate… I’m sorry for those comments but they’re my real feeling, next time I’ll still probably stay in the hotel however bring my own food for the evening, because there’s also not much choice around in...

Vážení, byli jsme zde na Valentýna 20025 a hotel byl zcela zaplněn. Recepční velmi milá a ochotná. Klady napíši na konci pokračující recenze, zápory k zamyšlení a případným změnám napíši ihned: první den v pátek na pokoji Relax zima, řešeno přes recepční a velmi milý pán v montérkách sjednal nápravu. Tento problém byl nejen v našem pokoji, protože jsme nebyli jediní s tímto problémem. Na pokoji si teplotu nenastavíte, je údajně centrálně řízená pro minimálně více pokojů, první den v pátek tekla ze sprchy ne moc teplá voda, řešeno přes recepční a velmi milý pán v montérkách sjednal nápravu. Tento problém byl nejen v našem pokoji, protože jsme nebyli jediní s tímto problémem, prosklené venkovní stěny na pokoji Relax jsou s ohledem na chybějící topení v celé ploše apartmánu nešťastné řešení vytápění, protože od okna nedostatečně izolují a v pokoji je zima. Tento problém je způsoben tím, že topení v podlaze končí cca 2metry od skel a teplo je pouze v předsíni a v polovině apartmánu. Koberec byl nasáklý vodou jak se na oknech srážela vlhkost, takže o plíseň brzy nebude nouze. Topení topí pouze pokud je karta vložená do pokojového terminálu, takže v mrazech 0 stupňů a méně je nutnost kartu v terminálu nechat nepřetržitě. voda v bazénu by mohla být o 2 stupně teplejší, za ty dva dny se v bazénu moc lidí a hlavně žen nekoupalo, wellness je dle mého názoru velmi temné a na moji ženu působilo až depresivně. Temné chodby, beton ... parní sauna je osvětlena tak, že když v ní sedíte, není vidět na konec. V sauně svítí jen dvě modré bodovky a hlavní stropní bodové světlo je kvůli pronikající vlhkosti zničené. Parní sauna by mohla být navoněná mentolem/eukaliptem/citrusem, nebo jinou vůní. Takhle cítíte nepříjemný zápach sanitru. hudba by v odpočinkové místnosti mohla hrát potišeji, podhlavníky v odpočinkové místnosti by bylo dobré prát častěji, některé když to napíši slušně nevoněly, terasa před wellness není osvětlena, takže když relaxujete na lehátku v odpočinkové místnosti nebo v místnosti u hlavního bazénu koukáte do odrazu v oknech, v téměř celém hotelu je osvětlení řešeno bodovkami, což je děsné, i ve wellness, kde u bazénu na lehátkách svítí bodovky přímo do očí. video z projektoru je celý den opakující se cca 30 minutová smyčka, naprosto nepochopitelné je, že tento hotel nemá ve wellnes centrifugu na plavky. To jako vážně klientelu která sem jezdí necháte chodit v plavkách na pokoje aby si je ubytovaní ždímali v rukách a věšeli všude možně? Valentýnská večeře byla dobrá(cena jídla i vína za mě neodpovídá kvalitě), ale budiž. Jelikož bylo v restauraci plno, celá kuchyně kmitala a nestíhal se odvádět pach z vaření, takže i restaurační část před kuchyní byla prosycena pachem z kuchyně, takže oblečení co jsme měli při večeři na sobě, jsme zabalili a vytáhli až doma na praní, co se týče snídaní, tak velké zklamání, naprosto nevyhovující je z hlediska počtu ubytovaných délka výdejního pultu. Tak jako všude, lidé chodí na snídaně ve "vlnách" a jednu dobu cca 9h ráno nebylo co jíst, nebylo pečivo, uzeniny, vajíčka, ovoce, zelenina, chybělo nádobí, zbylo pár plátků sýra. Kuchař po cca 15 minutách, když došly párky, rozbalil sáček s 5 nebo 6ks párků a vhodil je do nádoby pro výdej, v sobotu i v neděli byly párky vlažné. Výběr jídla je na tuto cenovou kategorii naprosto podprůměrný. Koutek s müsli je naprosto fádní. Nikde žádné tiramisu, pudink s ovocem, pomazánky všeho druhu, výběr marmelád, chybělo i čisté máslo, jen nějaký margarin a Lučina, nebyla máta, ani zázvor na čaj, chyběly banány, jablka. Co nechybělo tak mandarinky, ale ve tvrdé slupce - kdo chce mít z hostů smradlavé upatlané ruce z olupování? Je více nedostatků, které nemohu napsat z důvodu překročení limitu znaků. Moje recenze je psána s ohledem na cenovou kategorii a jak se snaží hotel prezentovat. Jistě patří k tomu nejlepšímu co v Beskydech je, hotel bych známým doporučil, ale asi ať nejezdí o víkendech, to je v kuchyni v určitých chvílích čirá...

Krásný hotel, bohužel, s obrovským minusem ve službách!

Do hotelu Endemit jsme vyrazily s maminkou na jednu noc (7.-8.8.2024), okolí Horní Bečvy, Karlovic, Vsetína apod. známe a rozhodly jsme se zkusit „něco nového”. Stává se nám opravdu málokdy, že bychom se nestrefily do dobrého výběru ubytování, bohužel hotel Endemit nedoporučíme a s největší pravděpodobností už se nevrátíme.

Lokalita je skvělá, dobrá poloha hotelu, klid, přesně to, co jsme hledaly. Hotel vypadá opravdu velmi dobře, po estetické stránce není co vytknout. Ubytovány jsme byly v pokoji typu Relax, který byl rovněž architektonicky zdařilý. Co bychom považovaly za minus, tak určitě mouchy, které byly všude za závěsy již při našem příchodu a nebylo možné je z pokoje vyhnat, dále pak také chybějící krém, tampónky na odličování apod., které jsou pro hotel těchto úrovně standardem. Nedostatkem je i fakt, že v pokoji nebyla vlastní klimatizace, díky té centrální nám bylo i v srpnu v noci zima.

Wellness moc pěkné, krásné výhledy, všude plno místa, byly jsme v týdnu, hostů bylo v hotelu celkově málo. Pravdou je, že bazén i vířivka byly studenější. Obsluha dopoledne nebyla vůbec k dispozici, přesto, že na recepci / baru ve wellness byla cedulka, že jde pouze o krátkou nepřítomnost (za což nepovažujeme za hodinovou nepřítomnost). Je to docela škoda, jelikož právě obsluha má zapínat “atrakce” v bazénu – protiproud, chrliče, bubliny, které jinde ve wellness běžně běží po celou dobu, případně si je host může pustit sám, kdybych se cíleně nezeptala na recepci, kde slečna nakonec na požádání atrakce zapnula, nedočkaly bychom se jich.

‼️Největší minus byla rozhodně restaurace, a to ne po stránce gastronomické, jídlo bylo výborné a odpovídalo úrovni hotelu / restaurace – stejně tak snídaně, vše z kvalitních surovin, ale po stránce služeb. Už na recepci jsme dostaly pokyn, že si máme zamluvit čas večeře. Váhaly jsme mezi 20:00 a 20:30, chtěly jsme strávit co nejvíce času ve wellness. Slečny na recepci nás ale bohužel neinformovaly, že restaurace přijímá poslední objednávky ve 20:30 a dále vám již nic neuvaří, kdybychom si daly rezervaci na 20:30, jak jsme zvažovaly, nenajedly bychom se. Obsluha v restauraci nejprve ochotně poradila s výběrem jídla, bohužel pak nastaly komplikace. Již při výběru hlavního chodu jsme číšníka upozornily, že si dáme dezert, když jsme si jej chtěly objednat, oznámil nám, že je po 20:30 a už jej nedostaneme, kdybychom to věděly, objednáme si ho zároveň s hlavním jídlem. Stejná věc se stala bohužel i jiným hostům. Na kartičce z recepce stálo, že restaurace je do 21:00, na webu je psáno do 22:00. Dále číšník neustále něco zapomínal, a to i to, co sám nabídl. Dezert, který byl „obrovský problém”, nám nakonec donesl, ale pouze jeden, který jsme následně musely jíst s talířem položeným mezi sebou – opět na úroveň restaurace naprosto mimo. Od 20:30 obsluha aktivně uklízela a utírala stoly, sklízela čisté nádobí ze stolu, zhasínala, jakoby naznačovala, že již máme odejít. Chtěly jsme si přitom dát ještě něco k pití, jelikož na hotelu není bar či místo, kde jde večer posedět a něco si dát. Číšník se bohužel “zakecal”, jak sám řekl, a tak na nás zapomněl, ale zrovna za námi vlastně chtěl jít. Tečkou byla jeho hláška, když nakonec přinesl pití: „Dál od stolu by si sednout nešlo, že”, na což konstatoval sám “Jsem drzý, že?” Upřímně jsme na toto chování, které bylo velmi neprofesionální, neměly náladu, nevím, zda si pán v ten moment připadal vtipný, ale v restauraci a hotelu podobné úrovně, kde nenecháte malé peníze, je to absolutně nevhodné. Člověk ale ve večerních hodinách na relaxačním pobytu opravdu nemá kapacitu se dohadovat s obsluhou, či se vůči ní vyhrazovat. Vše jsme sdělily druhý den na recepci, kde nás ubezpečily, že to rozhodně sdělí vedení a vzkáží to do restaurace. Věříme, že na tom hotel zapracuje, pozvedne to jeho úroveň. Nevadí nám si připlatit, ale očekáváme kvalitu po...