Penzion a restaurace Na kraji lesa — Hotel in okres Vsetín

Penzion leží na pěkném místě. Vnější i vnitřní prostory krásné, vládne zde absolutní čistota. Nádherně upravená zeleň, příjemné posezení u přírodního jezírka, luxusní wellness. Veškerý personál příjemný, ochotný. V okolí spousta turistických tras s nádhernými výhledy do okolí. Jednu hvězdičku musím ale odebrat a to z těchto důvodů: Měla jsem jednolůžkový pokoj. Že bude malinký a bude umístěn hned u vchodu jsem věděla, odpovídalo to popisu. Nevěděla jsem ale, že každý zvuk, každé slovo z chodby, recepce, bude slyšet. Na to by se ale dalo zvyknout. Pro mě nejvíce nepříjemné bylo, že na oknech byly pouze neprůhledné zatemňovací roletky, které jsem musela mít celý den zatažené, jinak bylo vidět do celého pokoje. Stačilo by dát na okna záclony a bylo by to o moc příjemnější. Je mi líto, ale nemohu pochválit jídlo. Měla jsem 2x snídani, 2x obědové menu, 2x večeři. Na snídani v pátek 13.5. třičtvrtě hodiny po začátku výdeje byl z čerstvého pečiva pouze chléb (ale výborný), nabídka ostatního minimální (párky a vejce na vyžádání). U sobotní snídaně jsem měla dojem, že jsem se ocitla někde jinde, výběr velký, vše výborné. Obědové menu bylo vcelku dobré, vynikající polévka minestrone. Největším zklamáním pro mě byly večeře. Měla jsem polopenzi, na večeři byl výběr z upraveného klasického jídelního lístku - polévka a hlavní jídlo. První jídlo (vepřová, noky, brokolice) bylo tak přesolené, že vlastně ani nevím, jak chutnalo, cítila jsem jen sůl. Druhé jídlo krůtí řízek byl tak vyklepaný, že jsem měla pocit, že jím jen strouhanku. V obou případech jsem jídlo nedojedla, což se mi nestalo v restauraci již několik let. Vadilo mi také, že útrata v restauraci nešla psát na pokoj. Shrnutí, doporučení: Jednolůžkový pokoj volte jen v případě, že budete chtít v pokoji pouze přenocovat, v opačném případě si raději připlaťte za pokoj dvoulůžkový. Pokud nemáte polopenzi jako součást pobytového balíčku, neobjednávejte si ji. Výběr jídel je omezený a často to vyjde dřáž než když si je vyberete a zaplatíte napřímo. Na závěr ale ještě jedna drobná "příhoda". Po krátké odpolední páteční bouřce začalo svítit sluníčko, bylo nádherně teplo. Obsluha ale neutřela stolky, nenachystala židle. Na dotaz příchozích, jestli si mohou sednout venku řekla ochotně že ano (ať číšník nebo servírka) a s jídelními lístky v rukou čekali, až si hosté nachystají židle (schované pod stříškou) sami. Přes drobné výhrady pobyt zde určitě doporučuji, je tu nádherně.

Jelikož jsem zde již recenzi vložila, nejde mi dát nová, tak ji připojuji k původní z května 2022. Nyní jsem penzion navštívila na přelomu roku s manželem a zakoupili jsme si Silvestrovský pobyt na 2 noci. V předchozí recenzi jsem se vyjádřila kriticky k ubytování v jednolůžkovém pokoji a k jídlu, Silvestrovský pobyt proběhl bez jediné chybičky. Tentokrát jsme byli ubytováni v krásném dvoulůžkovém pokoji v přízemí penzionu, kde nám nechybělo vůbec nic, skvěle se nám spalo. V pokoji i všude jinde v penzionu vládne absolutní čistota. Pokud budete sami, připlaťte si raději za pokoj dvoulůžkový, stojí to za to. Jednolůžkový pokoj nemá příznivé umístění a do jeho dvou oken jde z venku vidět (přesvědčili jsme se i nyní). Jak jsem psala v předešlé recenzi, je zde nádherné wellness, které určitě využijte. Personál milý, přátelský, nadstandardně ochotný. Snídaně a celé stravování uspokojí i ty nejnáročnější. Samotnou kapitolou byl silvestrovský večer. Jezdíme s manželem na silvestrovské pobyty desítky let, tento byl jednoznačně TOP !!! Neskutečné jídlo od 18: hodin do ranních 2:00 hodin, lahůdky ať slané či sladké, teplé či studené. Malý penzion znamenal i málo hostů, což bylo více než příjemné. Večerem provázeli i hostům se věnovali samotní majitelé spolu s milým, sympatickým, všestranně nadaným zpěvákem a muzikantem Radomírem Švecem. Majitelům děkujeme za výběr tohoto umělce, vytvořil tu příjemnou...

Na restauraci jsem slyšela hodně chvály a doporučení, rozhodli jsme se tam oslavit mamčiny narozeniny nedělním obědem. Bohužel buď měli všichni špatný den nebo nevím, nedovedu si to nijak jinak vysvětlit.. Když jsme dělali rezervaci (týden dopředu), bylo jiné menu na webových stránkách,, ale to nevadilo... Restaurace byla plná a na jídlo jsme čekali skoro hodinu,, když začali nosit jídla na stůl, přinesli prvně šulánky a risotto, za několik minut svíčkovou, pak nosili na jiné stoly a pak až donesli 4x bůček,, ale prostoj mezi 1. jídlem a posledním byl velký.. měla jsem risotto z červené pšenice s žampiony a vejcem - cena 265,- a dostala jsem hromadu uvařené žvýkavé pšenice, 3 vcelku osmažené žampiony a něco, co mělo být původně asi zastřené vejce, ale bylo obalené ve strohance a už bylo moc uvařené, jídlo nebylo dobře dochucené.. kdybych tam nebyla s mamkou, kterou by mrzelo, že vracím jídlo do kuchyně, určitě bych to udělala, ale řekla jsem si, že prostě se to jen nepovedlo,, no, podle ostatních nebyla ani ostatní jídla v pořádku - bůček nedovařený, kůže byla buď žvýkavá a nebo tvrdá. jediné, co bych na všech jídlech pochválila bylo asi pyré.. když si synovec objednal dezert, asi na něj zapomněli, pak jsme objednali ke kávě druhý, přinesli jen ten první, museli jsme se připomenout, a až doma jsem si všimla, že mám na účtence dezert 3x... restaurace je příjemná a krajina kolem hezká... myslím si ale, že i obsluha by měla být adekvátně vyškolena k poměru cenové skupiny, do které se chcete řadit,,, a kuchyň by měla být uzpůsobena menu, které nabízíte, aby i výdej jídel nějak fungoval.. detaily: pokud si neobjednám polévku, odnáší se lžíce, pivo má mít jinou než "jarovou" pěnu atp.. ke stolu chodila náhodně obsluha, po objednání káv a dezertů, kdy slečna zapisovala objednávku, přišel vzápětí její kolega a ptal se nás, jestli si dáme kávu a dezert,,, komunikace opravdu nefungovala.. jídla se mají vynášet k jednomu stolu současně, servírky by mohly unést více než 2 talířky, když debarasují stůl.. ale nechci tady popisovat všechny detaily, které byly špatně... myslím, že je prostor ke zlepšení.. moc mě to mrzí a je mi líto těch skoro 4 tisíc, které jsem tam zaplatila.. opravdu to za to...

Penzion vypadá dle fotek na webu jako poměrně rozlehlý resort, ale o to více potěší člověka realita - "Na kraji lesa" je menší penzion s restaurací, terasou a menší zahradou s jezírkem ke koupání v krásném prostředí, a skutečně téměř v lese, v absolutně klidné lokalitě zcela mimo civilizaci.

I pokoje jsou o něco menší, než se z obrázků na webu zdá, ale jsou čisté, útulné a s krásnými výhledy do okolí. Menší vadou na kráse byla nefunkční noční lampička u jedné z postelí, ale to je detail. O něco výraznější detail byl nevynesený odpadkový koš, obsluha patrně předpokládala, že za tři noci se tolik nepořádku na pokoji neudělá. I to se však v rámci celkového dojmu dá přehlédnout.

Horší je to s restaurací. Snídaně ve formě švédských stolů jsou naprosto perfektní, široký výběr sladkého i slaného, průběžně vše doplňováno, takže ani ranní opozdilci nebudou o hladu. Snídaně jsou od půl osmé, o víkendech od osmé hodiny. Komplikace přichází při obědě a večeři. Stálá nabídka pokrmů je poměrně strohá a svým charakterem příliš nepasuje k celkové "vizáži" penzionu. Ten je dle vlastního popisu a podle dalších hostů, s kterými jsme zde trávili naši dovolenou, spíše rodinným. Menu je však jako vystřižené z grandhotelu ve městě - spousta cizích pojmů, moderní kombinace sladkých a slaných chutí...člověk by na okraji Valašska uvítal spíše místní kuchyni, bohužel kyselici nebo halušky se zelím si zde nedáte. Když však hosté najdou trochu odvahy a s pomocí internetu rozluští složité popisy jednotlivých pokrmů, lze si vybrat i pochutnat. Za zmínku stojí kvalitní kuřecí vývar nebo vepřová líčka. Restaurace s takovou nabídkou ale jistě není pro každého, situaci trošku zachraňují týdenní meníčka, která nabízí o něco méně "odvážné" kombinace. Zpříjemněním celého pobytu byla také milá a ochotná obsluha.

Celkový dojem - milý penzion v nádherném prostředí stvořený pro odpočinek a jako výchozí bod pro poznávání okolní přírody. Stačí se pověnovat nabídce místní restaurace a dokonalost...