Horse Farm Lechovice — Hotel in okres Znojmo

Hledala jsem, kde strávit týden dovolené se svojí vnučkou. A protože moje vnučka miluje koně, rozhodla jsem se pro Horse Farm Lechovice.

Už při příjezdu jsem věděla, že zklamaná nebudu. Přivítal nás milý personál, nádherný čistý pokoj, vstřícnost při výběru jídla, kuchař umí vařit velmi dobře (jsem opravdu náročný strávník). Sára se s nadšením pustila do zkoumání celé farmy a já věděla, že nejvíce času stráví právě ve stájích s koňmi. Bez problémů jsme si domluvili jízdy na koních a vše okolo nich, Sára se tak mohla cítit jako jejich součást a byla z toho nadšená. Já si konečně mohla vychutnávat klid a relaxovat jak se mi to již dlouho nepodařilo. Naprosto ideální dovolená, kterou nám bohužel překazila smůla.

Sára si chtěla vyzkoušet fotbal, nešťastně u toho upadla a zlomila si nohu. Člověk by čekal, že spadne z koně, zvrtne si při tom lítání kotník, ale když už, tak s plnou parádou a rychlou jsme jely prozkoumat i nemocnici ve Znojmě. A právě v této situaci se projevil nádherný lidský přístup všech v Horse Farm Lechovice.

Když jsem běžela za Sárou, tak jsem potkala majitele penzionu, kteří se zrovna chystali odjet a když zjistili, že se malé stal úraz, tak neváhali, odjezd odložili a zůstali se mnou a Sárou. Pan Hanzlík v náručí odnesl Sáru na terasu, kde se všichni o ni začali starat, aby zmírnili její strach a bolesti se zlomenou nohou. Pomohli mi zavolat rychlou a zůstali se mnou v kontaktu i po celou dobu kdy jsme byli v nemocnici. Tam nám potvrdili zlomeninu holenní kosti a Sáře ještě v noci pod narkózou rovnali nohu, aby ji mohli zasádrovat. Druhý den pro nás do nemocnice přijela paní Hanzlíková a odvezla nás zpět na penzion. Sáru mi zase v náručí vynesli do pokoje a zajistili veškeré pohodlí, než pro nás přijela dcera.

Můžu hodnotit kvalitu ubytování, jídla, prostředí, nabídky využití volného času a další, prostě vše co Horse Farm Lechovice nabízí. Ve všech bodech co jsem napsala je moje hodnocení za jedna s hvězdičkou. Ale co se málokdy hodnotí, jsou lidé, kteří za tím vším stojí. Protože bez jejich nadšení pro koně, spokojenost hostů a velkého srdce by z toho nic nebylo.

Potkala jsem tam spoustu lidí, které můžeme vnímat jen jako personál, ale pro mě to byli báječní lidé, kteří do toho vložili svoje celé já, a s úsměvem pečují nejen o své hosty, kteří také dokážou být hodně nároční, ale s láskou i o své koně, farmu. Dovolili mě i Sáře se stát na těch pár dní součásti jejich světa a toho si nesmírně cením. Měla jsem tu čest poznat spoustu lidí se srdcem na dlani a děkuji jim za to, protože je to vzácné, zvlášť v této uspěchané a komerční době.

Alčo, Ráďo, Májo, Andy a všichni ostatní (moc se omlouvám všem, které jsem sem nenapsala, i když sem patříte) moc děkuji, za sebe, za Sáru a moc se těším na to, že se za Vámi budeme moci...

Dobrý den. Již na cestě odtud zpět z dovolené domů jsme si s manželem řekli, že jak to půjde, musíme napsat poděkování, recenzi. To, že jsme byli spokojeni a to, že sem určitě ještě někdy pojedeme, nám bylo jasné v podstatě ihned po příjezdu. Na dovolené jsme zde byly v 09/2022. Prostředí na farmě je krásné, rodinné. Vše čisté, všude plno květin. I v oknech na pokoji se vyjímal truhlík s muškáty. Ale to, co dělá toto místo výjimečným, jsou zdejší lidé a zvířata, pro mě samozřejmě především koně a nezapomenutelný Míša. Lidé, které zde najdete svou práci dělají srdcem a je to poznat. Kuchyně je naprosto, naprosto výborná, všichni jsme se vždy najedli jako málokde (velké díky kuchařům) a také musíme říci, že za více jak přijatelné ceny!!! Rádi bychom vyzdvihli směnu pana číšníka ( vlastně ani neznáme jméno ) ale je tam jediný chlap na place .-) To je srdcař, do práce dává všechno a pokaždé, když jsme přišli na jakékoliv jídlo, je jedno zda to byla snídaně, oběd nebo večeře, díky němu jsme měli pocit, že jsme vítáni, a jako doma :-) jsou maličkosti, které prostě potěší a jako rodiče 2,5 leté holčičky, co musí vše sama, jsme ocenili i takové drobnosti jako brčko do pití a svuj vlastní talířek, vše bylo automatické a strašně milé. Zažili jsme i druhou směnu, mladší paní servírka byla moc milá a pozorná, starší byla.. řekněme vlažná a úsměv trošku strojený. Ale byl to první den směny, třeba má jen vlažný rozjezd, nebo ji ráno někdo naštval.. Vrátím se trošku ke snídaním - než jsme si objednali, už nebylo pomalu jídlo kam dávat, pečivo, jogurty, džemy, másla.. vše navíc, procestovali jsme hodně míst, ale tohle jsme zažili vážně poprvé. Co se týče ubytování, nečekejte luxus, první pohled byl trošku šok, ale my nejsme citlivky, přijeli jsme za zvířátky, na jídlo a projet si Znojemsko, pokoje jsou čisté a to je nejdůležitejší, jste na HORSE FARM. Ale chceme tím jen říct, že kdo má rád zvířata, má rád lidi a ta atmosféra zde je jak snad vystřižená z jiné doby. Ano, tak to na nás působilo. V dnešní době, uspěchané, plné stresu a neosobního jednání, bez tolerance a pomoci cizích lidí, lidí, spěchajíc za zisky na úkor jiných hodnot, to zde opravdu nenajdete. Prostředí vhodné pro rodiny s dětmi, zázemí zde je. Prohlídka zvířátek, koní s možností projíždky, to vše je nezapomenutelné. A ještě více nezapomenutelná je vzpomínka na paní Hanzlíkovou, to je žena s velkým Ž, neuvěřitelný dříč, který má v sobě pokoru, úctu a nesmírnou vůli, klobouk dolů :-) a samozřejmě na obsluhu, pana číšníka viz foto. Tímto ještě jednou Vám, celé HORSE FARM LECHOVICE moc děkujeme a všem rádi doporučíme. Určitě se sem rádi budeme vracet. Malá rada závěrem, jste u koní, repelent s sebou :-)

S pozdravem a mnoho úspěchů přejí rodina...

Zastavil jsem se, neboť vedlejší zavedená restaurace byla zavřená, nicméně stejnou chybu opětovně neudělám.

Pozitivně lze hodnotit nápoje, které sice přišly až po objednané polévce, ale jako jediné byly v pořádku. Ostatně, na neperlivé vodě není mnoho co pokazit.

Přesuňme se k jídlu. Nejprve boršč, který byl pravděpodobně tím “nejlepším”, na místní poměry, z celého oběda. Dále jsme měli česnečku s krutony, v níž bylo pravděpodobně málo pevných přísad a tak se kuchař rozhodl vložit hranolku, načež po upozornění obsluha reagovala slovy “Jó?”. To je rozhodně nepřijatelné.

Hlavním chodem byly jitrnice se zelím a brambory. Jitrnice byly neskutečně přepeřené, až skoro na hranici únosnosti. Dalším objednaným jídlem byla vepřová panenka s omáčkou dle výběru, která byla neavizovaně obalená ve slanině. Panenka ovšem absolutně neochucená a v jistých částech i nedodělaná. Přílohou byla grilovaná zelenina, která byla z jedné strany načernalá a z druhé strany křupavá, tedy čerstvá.

Suma sumárum, obsluha neochotná a příprava trvá až neskutečné množství času. Na tento gastronomický zážitek jsme čekali přibližně něco přes hodinu čistého času. Po dotazu na stav objednávky nám slečna sdělila že se zeptá, ovšem zpět s informaci nepřišla.

Nemohu hodnotit více než jednou hvězdou, neboť celá návštěva nebyla rozhodně nic příjemného. Od neorganizované obsluhy, přes “jídlo” až...