Vi har haft et skønt ophold på Filskov Kro. Vores ophold var en deal med kaffe og kage ved ankomst, vin på værelset, 3 retters middag, overnatning og morgenbuffet. Opholdet overgik vores forventninger. I særdeleshed skal fremhæves:
Den personlige og engagerede betjening fra personalet. Vi blev, efter ønske, sat ind i kroens historie, vi blev vejledt til de smukke og afmærkede ruter i naturen i og omkring Filskov (vi tog turen på 5 km, den var smuk og kan anbefales - også for at samle appetit til maden) Servering af den 3 retters menu foregik yderst professionelt af den gode tjener, som havde et øje på hver finger og god viden om både mad og drikke.
De fine, gamle lokaler som er restaurerede med respekt for det oprindelige. Værelset var pænt, lyst og rent. Sengen var god og badeværelset pænt og rent. Der var mulighed for at lave en kop kaffe på værelset, ligesom der var shampoo til fri afbenyttelse. Pejsestue og krostuer var hyggelige og der var tændt levende lys døgnet rundt, hvilket giver en oplevelse af hygge og overskud. Der hersker en rolig og god stemning - og der var også mulighed for at nyde eftermiddagens sol på terrassen.
Maden var udsøgt. Vores eftermiddagskaffe bestod af hjemmebagt brownie med nøddedrys og bærcoulis. Hertil friskbrygget og rygende varm kaffe. Der var rigelig kage, så der skulle en gåtur til at give plads til aftensmåltidet. Her fik vi serveret lækker lakse-tatar af kroens egen, hjemmerøgede laks. Hertil lækkert brød og smør. Flot anrettet var det. Hovedretten bestod af et stort stykke velhængt og mørt oksefilet. Hertil pommes Anna, løgkompot, baconristede edamame bønner og hestebønner samt en rødvinsglace. En flot, velsmagende og mættende servering. Desserten var hjemmelavet islagkage a la kahlua og bailey, hertil bærcoulis og nøddedrys. Jo, der var kræset om maden og serveringen.
Vi giver Filskov Kro, maden og i særdeleshed personalet vores allervarmeste anbefalinger. Vi kommet - helt...
Read more
Learn more insights from Wanderboat AI.
