Auberge de La Viale — Hotel in Florac

La non concurrence des gites n’excuse pas la qualité ! Dîner : Mauvaise expérience (nous avons trouvé choquant et lamentable de la part notre hôte qu’elle nous propose de dîner dans son jardin, sachant pertinemment que nous serions ENVAHIS de mouches, à tel point que l’ensemble des convives a préféré s’éloigner de la table pour le dessert et manger debout). Quant au repas : Médiocre (« crumble » de courgettes aux soit-disant lardons et lentilles, introuvables). La chambre : un dortoir de 5 au confort sommaire. Petit...

En parcourant notre variante du Chemin de St. Guilhem nous avons passés deux nuits en demi-pension avec un groupe de 11 personnes dans l'Auberge de La Viale. Un site vraiment magnifique qui correspondait complètement à nos besoins comme randonneurs. Au-delà il y a encore une cerise sur le gâteau ... c'est la façon comme gère Mélanie le gîte: bien courageuse, ouverte et d'une manière très naturelle. Un grand 'Merci' pour les bons plats régionaux et l'accueil...

Des avis très élogieux nous avaient décidés à faire le voyage avec une halte chez Madame Bon. Un impondérable m’a obligé à annuler à midi notre réservation pour le gite et le couvert du soir même. Bien qu’ayant prévu notre arrivée, Madame Bon a réagi très positivement. Je l’en remercie et organiserai prochainement un trip pour profiter de son hospitalité. J’ajouterai ce jour là, mon commentaire dont il est très vraisemblable que ce sera un « five stars ». Merci...