La Parenthèse — Hotel in Nyons

Mon mari et moi étions en route vers Vence pour nos vacances d'été depuis notre maison en Bretagne (nous sommes anglais mais vivons en France), et j'avais heureusement réservé la chambre d'hôtes d'Aurore, ainsi que le dîner dans son restaurant, bien à l'avance pour une escale relaxante. La Parenthèse n'a pas déçu ! Aurore était accueillante et charmante, notre chambre était propre et confortable et le repas du soir était tout simplement délicieux ; frais, savoureux et elle avait tenu compte des exigences de mon mari qui ne voulait pas de viande en préparant un délicieux plat de saumon comme plat principal. Elle nous a donné un petit formulaire de commande de petit-déjeuner à remplir la veille de notre départ. Cela nous a permis de nous assurer que tout ce qu'elle nous fournissait était exactement ce que nous voulions, et qu'il n'y avait absolument aucun gaspillage - un de nos chevaux de bataille ! Les croissants et ses exquises pâtisseries maison étaient un délice, tout comme les merveilleuses confitures maison. Dans l'ensemble, nous avons passé une nuit fantastique et nous aurions aimé pouvoir y séjourner à nouveau lors de notre voyage de retour, mais nous avons décidé de prendre une route plus directe pour rentrer chez nous, après avoir attrapé Covid ! Hautement recommandé, et nous reviendrons sans aucun doute. Merci Aurore ! Meilleurs vœux,...

The host is super friendly and kind. We stayed for dinner and were so surprised by the quality of our food. If you would ever book a room I totally recommend booking dinner too! You will love the fresh products, beautiful presentation and calm scenery. The breakfast was delicious too and there is homemade bread, jams, local cheese and charcuterie. Thanks again for a wonderful stay! We would love to come...

Situé dans une maison de village à deux pas de l'autoroute A7, cet endroit mérite le détour. L'endroit, en face du château de Rochegude, y est très calme, les chambres sont décorées avec beaucoup de goût, la literie y est excellente et la propreté irréprochable. L'hôtesse Aurore vous fera partager sa passion communicative pour la bonne chère. Aussi, je vous recommande vivement de prendre votre diner sur place car Aurore vous préparera un repas avec une cuisine du terroir digne d'un restaurant gastronomique. Ne pas hésiter pas à déguster un vin de la région que vous pouvez choisir dans sa cave à vin. Pour le petit déjeuner, le pain au levain fait maison fait sensation pour apprécier les confitures maison. Il est également possible (moyennant un petit supplément) de déguster fromages et charcuteries de la région. Une cour intérieure vous invitera à prolonger ce petit déjeuner jusqu'à des...