Moulin de Tessé — Hotel in Rambouillet

I stayed at the Moulin de Tessé for a yoga retreat this weekend and absolutely loved it! A very quiet, rustic old water mill setting with very modern, clean and comfortable furnishings. It's even lovelier than in the photos and descriptions! The chef (a woman, I love it!) was very talented and the meals were as tasty and satisfying as they were nutritious, organic, farm to table. Aurélie our host was very warm and welcoming and I loved her enthusiasm for the historical value, natural beauty and preservation of the property. The beds, pillows and bedding were so comfortable! I left feeling like a million dollars. I would absolutely go back for a retreat with my favorite yoga instructor Maka who organized...

Où commencer? Il y a tant à décrire, tant à dire…et que avec des éloges. Tout d’abord il est impossible à résister à l’enchantement de ce le lieu magique et de Aurélie et son équipe? J’ai découvert le Moulin de Tessé il y a 3 ans lorsque j’ai co-animé une retraite et l’expérience incroyable m’a donné envie de revenir. Cette fois c’était encore mieux que dans mes souvenirs! La pétillante Aurélie a réservé un accueil très chaleureux à notre groupe de 14 (pour une petite escapade Pilates juste avant Noël), en présentant l’histoire du Moulin, son précieux rénovation - fait avec tant de respect et amour ainsi que la mise en place du projet du sublime l’eco-lieu qu’il est devenu. L’espace de pratique est superbe - l’intérieur comme l’extérieur - avec la roue du Moulin et l’eau qui coule rendus visibles (et le flow d’eau audible!) sous nos pieds. Extraordinaire! Tout le matériel nécessaire pour des séances de yoga est sur place - en allant des tapis, bolsters, blocks, sangles, coussins des yeux…jusqu’au gongs et Koshis et un super sono très puissant. Nous avons eu la chance de profiter de la déco de Noël qui rendait l’espace encore plus magique. Les chambres sont toutes différentes et toutes belles, avec un déco personnalisé, chaleureuses et la literie archi-comfortable. Christelle, la cheffe, nous à régalé dans la superbe cuisine avec des aliments végétaux et de saison - du potager bio en permaculture sur place. Les plats étaient soigneusement préparés et étaient aussi bons que beaux - nous sommes toutes repartis avec le livre de recettes concocté par Aurélie et les chefs du Moulin, tellement nos papilles et ventres étaient satisfaites. Merci 3 mille fois à Aurélie, à Christelle et à la famille de Aurélie pour ce week-end sous le signe de l’enchantement total. Vous nous avez comblés et on est toutes repartis heureuses, détendues et enchantées par ce week-end magique! Merci merci merci! Hâte de revenir et vous retrouver en...

J'ai eu la chance de découvrir le Moulin de Tessé lors d'un stage de yoga. La joie de vivre d'Aurélie met tout de suite à l'aise, on a l'impression de retrouver une amie perdue de vue depuis longtemps mais à qui on peut tout dire comme si on s'était quitté la veille. Toute l'équipe du Moulin est à l'écoute et fait en sorte que le séjour soit enchanteur. Aurélie partage avec passion l'histoire du lieu auquel elle contribue à redonner vie par son courage, son dévouement et son implication. Le Moulin en lui-même est chaleureux, confortable et invite à laisser de côté les écrans pour se plonger dans la contemplation de la nature. Le bruit régulier de l'eau, la vue sur le jardin et les rayons du soleil qui entrent sans rencontrer d'obstacles font de la salle de pratique un lieu unique. Le calme qui règne au Moulin est grandiose et le brunch au soleil est un ravissement qui vient conclure en beauté un séjour dont on voudrait qu'il ne s'achève jamais. Merci Aurélie pour tout l'amour que tu transmets et pour...