We stayed here as we were racing at Nurburgring which is about 20 minutes away. The rooms are clean, fairly newly done, very comfortable & you will get a fantastic welcome from the owners. ||Now to the best bit, the food & wine! The owner is a passionate chef who really wants you to enjoy his food and you would be hard pushed not to. The food was amazing, from traditional dishes with a slight twist, to more modern world food, everything was fantastic. He also does amazing grilled meat on the BBQ, such as pork with lemon oil. ||You wont come away disappointed. One of the group was vegetarian & he was also very well fed which isn't always the...
Read moreWir waren zu fünft plus Baby Anfang Oktober 2016 dort essen und es hat allen sehr gut geschmeckt. Die Bedienung war aufmerksam und freundlich. Der Koch kam zwischendurch aus der Küche, um sich nach unserer Zufriedenheit mit dem Essen zu erkunden - auch eher selten in gut bürgerlichen Stuben. Die Einrichtung war gepflegt und hat bestimmt schon an die 20 Jahre auf dem Buckel. Da hörte dann aber auch das 'gut bürgerliche' auf. Das Essen ist klar der gehobenen Küche zuzuordnen: Handgemacht von A-Z. Vorspeise Kraftbrühe selbst gekocht. Ebenso die drei Mini-Hamburger mit würziger Sauce - allenfalls die Brötchen waren vom Bäcker, dann aber von dem handgemacht. Hauptspeisen mit rosa Rumpsteak genau Medium, Saibling Filet auf krosser Haut und noch saftig mit ausgezeichneten Kräuternudeln, gefüllte Hähnchenkeule saftig und einem leckeren Risotto, dessen Zutaten ich nicht einzeln benennen kann. Schnitzel Wiener Art dünn und wohlschmeckend aber nichts besonderes - allerdings von einem kleinen Salatteller begleitet, auf dem jeder Bestandteil für sich ausgezeichnet war: Gurkensalat, Blattsalat, Krautsalat und Karotten Salat jeweils mit eigenem abgestimmten Dressing. Nachtisch aus Sorbet, Creme und Frucht sehr gut zusammengestellt und sehr lecker und in der Einfachheit einen Espresso mit einer Kugel Vanilleeis ein echter Knaller. Insgesamt würde ich gerne sechs...
Read moreKlasse Gasthaus und Pension mit einer spitzen Küche und extrem persönlicher - sehr sympathischer - Eifeler Note. Der Inhaber und Küchenchef "Paddy" versteht es, auf seine Gäste, deren Wünsche und Befindlichkeiten unmittelbar einzugehen. Heraus kommt eine kreative, bodenständige aber raffinierte Speisenzusammenstellung. Paddy ist ein absolut geerdeter und sympathischer Gastgeber mit dem Herz am rechten Fleck. Wir waren einige Tage über Pfingsten zum Wandern in der Eifel und haben uns wirklich sehr wohl gefühlt. Auch die Pension passt hervorragend in das gesamte Konzept. Alles in allem ein Kleinod mit Wohlfühlfaktor bis in kleine gastronomische Details. Der Kaffee aus der italienischen high-end Maschine genießt ein Sonderlob und muss sich hinter dem Original in Italien weder verstecken noch muss er in irgend etwas zurückstecken. Auch die Show cooking Theke zum Frühstück haben wir in der persönlichen Form noch nicht erlebt. Volle Punktzahl. Wäre unser Weg nicht etwas zu weit, wir wären nach diesem Aufenthalt Stammgäste, ohne wenn und aber. Und ehrlich, wer in der Provinz sich traut, Sushi Kreationen selbstbewusst auf die Karte zu setzen, der muss schon ziemlich sicher sein, dass er was kann. Top Lokal! 5 Sterne plus für...
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