Bratwursthotel (Metzgerei Böbel) — Hotel in Georgensgmünd

Wow wow wow, from start to finish this was an amazing experience, the host Claus and his wife Monika made us feel so welcome, the hotel has to be seen to be believed, super clean, super fresh and super quirky,the food (all about the sausage) was made fresh on site and you could even have a tour around the factory to see how they are made, any questions you had were answered, please please please go and see Claus and Monika they are the best hosts you can hope for, the rooms were how you sat "sausage themed" the shower was amazing, could've stayed in it all day, amd the food was out of this world, I cannot praise this enough we will defo be back again thank you thank you thank you for an amazing experience and a memory we will never forget.... Ich Libre Claus Wurst !!! 😁😍|Alan...

This is the place - the Bratwurst Epicenter of the world. This Hotel/ B&B is wrapped around the Bratwurst/ German Sausage theme. I really don't know where to start. There is a butchery selling great produce. There is a hotel with Sausage themed rooms. There is dinner for overnight guests themed around Bratwurst. It's all good. No it's all superb. The owners put so much effort, heart and soul into this place that you can feel it anywhere you look. And if you are a fan of meat, meat produce or sausages you really must come here. The hospitality of this place is grand and it's a place like no other. Staff is friendly. Rooms are squeaky clean. We'll be...

Wir durften das Bratwursthotel von Familie Böbel ja schon mal wegen der Bauphase besichtigen. Jetzt haben wir es endlich geschafft und dem Hotel einen Besuch abgestattet. Ja, richtig: Das Hotel war der Grund des Besuchs. zudem haben wir eine Wildcard für das legendäre Schweinskopfessen erhalten - rustikal, urig und kultig, und dabei mit vielen Leuten ins Gespräch gekommen.

Aber zurück zum Hotel: Hier dreht sich alles um die Bratwurst - und zwar liebevoll gestaltet bis ins kleinste Detail! Bratwurst-Kuschelrolle, Bratwursttapete, Bratwurstseife, Handtuchhalter aus Metzgerhaken.... Herrlich verrückt!

Abends haben wir im hauseigenen Wurstaurant gegessen. natürlich mit unzähligen sehr leckeren Gängen - natürlich jeder mit Bratwurst. Auch beim Dessert fehlte diese nicht. Klingt strange, war aber auch richtig gut! Urig auch, wie es im Wurstaurant zuging: Alle Gäste sitzen an einer großen Tafel, man ist gleich per du, Hausherr Metzgermeister Böbel unterhält die Gäste. Alles sehr gelungen, stimmig und unterhaltsam.

Wer noch nicht genug von den Bratwürsten hat, kann auch in der angeschlossenen Metzgerei, zbw. dem Bratwurstautomaten einkaufen. In der Metzgerei gibt´s natürlich nicht nur Bratwürste, sondern leckere Wurstwaren, hochwertiges Fleisch aus der Region und beeindruckende Dry-aged-Steaks.

Fazit: Sicherlich nicht für jedermann, aber einfach einen Besuch wert. Ambiente ist beeindruckend, alles absolut sauber, herzlich und stimmig. Das Essen im Wurstaurant ist...