Ringhotel Schorfheide Tagungszentrum der Wirtschaft — Hotel in Joachimsthal (Schorfheide)

Wir haben hier unsere Hochzeit im Jagdschloss Hubertusstock gefeiert. Die Absprachen im Vorfeld liefen gut. Das war aber auch schon alles. Am Tag vor der Hochzeit kamen wir ins Jagdschloss und haben aufgebaut. Dort bekamen wir auch den ersten Eindruck vom Personal, dass für unsere Hochzeit zuständig sein wird. Schon da hatten wir ein sehr mulmiges Gefühl. Kein Guten Tag, kein Lächeln, nichts. Die Krönung an den Tag war auch noch, dass das Personal seinen Kopf unter die Bierzapfanlage gehalten hat - mit geöffneten Mund. Sehr unprofessionell, unangebracht und unhygienisch - vor allem in der aktuellen Situation. Auch die Trauzeugen empfanden das Personal als sehr unsympathisch und unengagiert.

Leider zog sich das dann natürlich am Hochzeitstag durch. Die Bar war so gut wie nie besetzt. Unsere Gäste mussten an der Seitentür in die Küche rufen um Getränke zu bestellen. Es wurde kaum rumgegangen und gefragt, ob Gäste etwas trinken wollen. Der Bräutigam wurde nie gefragt und ich nur ein einziges Mal. Im Vorfeld gab es eine Absprache, dass zum Abendessen mit unseren verlesenen Weinen rumgegangen werden sollte. Dies geschah nicht. Das Personal zog die ganze Zeit über, wenn es mal da war, ein genervtes Gesicht.

Das Essen war lecker. Dies teilen wir dem Koch auch direkt mit. Am Buffet gab es leider keine Kärtchen, was sich in den Behältern befindet, obwohl sowas doch Standard ist. Dadurch fiel es unseren Gästen, vor allem den Vegetariern, sehr schwer zu identifizieren was es nun ist.

Am nächsten Tag erfolgte der Abbau. Uns wurde gesagt, dass das Personal alles auf einen Tisch räumt und wir es am nächsten Tag verräumen können. Wir suchten vergeblich unsere 10 goldenen Kartenständer und extra angefertigten Tischkarten. Diese wurden einfach vom Personal entsorgt!!

Und als wir noch am verräumen waren, wurde direkt schon die nächsten durch die Räumlichkeiten geführt. Bei uns hieß es immer „nein ihr könnt euch die Räume nicht angucken, die sind gerade besetzt.“ …komisch hier ging es aber?!

Etwas enttäuscht von der Leistung des Personals und dem Ablauf unserer Hochzeit aufgrund dessen, schrieben wir eine sachliche Mail mit positiven und negativen Feedback - ohne jegliche Entschädigung, einfach nur als Hinweis für zukünftige Feiern. Zurück kamen Anschuldigungen und Lügen der Verantwortlichen und des Personals. In keinem Satz kam eine Entschuldigung bzw. ein normaler Standardsatz bei Beschwerden. Das ist unfassbar traurig und bei einem 4-Sterne Hotel hätten wir so ein Verhalten nicht erwartet .

Keine Empfehlung!! Nie wieder!! Die Lage ist wunderschön - aber man darf hier keinen Service oder Kundenfreundlichkeit erwarten. —————————————— EDIT: Die Antwort vom Hotel zeigt genau das Verhalten was wir beschrieben haben. Statt sachlich zu sein oder eine Entschuldigung auszusprechen werden sie persönlich und bringen Lügen und Anschuldigungen hervor. Das ist ein sehr unprofessionelles Verhalten. Danke für diese Präsentation. Leider wurde gar nicht auf unsere Beschwerden eingegangen, weshalb ich diese Rezension schrieb und im Gegenzug uns Lügen und Anschuldigungen entgegen gebracht werden.

Als Info: bis zum Ende der Veranstaltung waren mehrere Nüchterne Gäste als Aufpasser dort und wir selber immer mal wieder unten...

Wir waren hier als Hochzeitsgäste zu Gast. Der Standort ist einfach traumhaft. Hier findet man auf jeden Fall Ruhe und Natur. Wenn also etwas zu mir passt, dann das. Auf dem Weg vom Zimmer (wir hatten dies nicht im Haupthaus) zum Frühstücksraum haben wir Eichhörnchen und einen Kauz getroffen. Das war auch ein herrliches Erlebnis für die Kinder die mit uns vor Ort waren. Was super unkompliziert geklappt hat war die Aufbettung für unsere beiden Kinder in unserem gebuchten Zimmer. Da war der Service super und entgegenkommend. An anderer Stelle haben wir den Service etwas vermisst. Wir als Brauteltern sind nach der Trauung erst mal zur Location gefahren. Das Brautpaar hat, wie mit der Location vereinbart, ihren Hund mitgebracht. Da zwischen Trauung und Feier noch eine zeitliche Lücke war (wegen Brautpaarshooting) haben wir das Gassigehen des Hundes übernommen. Danach war noch gut Zeit übrig. Der Tag der Hochzeit war leider was das Wetter betrifft nicht sehr glücklich. Wir froren ein wenig, so dass wir uns gerne bei einer Tasse Kaffee aufgewärmt hätten. Leider war keiner in der ganzen Anlage in der Lage uns eine Tasse Kaffee zu organisieren. Wir wollten den Kaffee nicht gratis. Wir waren durchaus gewillt den Kaffee zu bezahlen. Nach mehreren Nachfragen wurden wir in den Frühstücksraum geschickt. Das Personal dort meinte aber wir gehören doch zur Hochzeit, unsere Feier beginnt ja bald. Daher können Sie nichts für uns tun. Unser Personal sei ja schon im Saal. Da konnten wir aber noch nicht rein. Dieses Hin und Her war echt schade für ein ansonsten so schönes Hotel.

Der Sektempfang der Feier war nett organisiert. Die Speisen der gesamten Feier waren sehr lecker. Großen Dank an die Küche des Hauses. Was mir und auch anderen Gästen negativ aufstieß waren die fehlende Beschriftung der Speisen am Buffet. Man musste sich durchprobiert um herauszufinden was es ist.

Was ich auch schade fand, dass der Wein am Abend nicht präsentiert wurde. Ich kenne das so aus anderen gleichwertigen Hotels/Restaurants. Insgesamt fand ich auch, dass das Barpersonal nicht durchgehend präsent war. Die Gäste haben öfters nach den Bardamen gesucht oder mussten eben einfach warten. Das gehört sich nicht und habe es so auch auf noch keiner Feier erlebt.

Leider gab es einen kleinen Fauxpas mit meinem 7jährigen Sohn. Im Laufe des Abends wurde ihm übel und er musste sich übergeben. Ich bat das Personal um Lappen und Eimer und habe die "Bescherung" aber selbst beseitigt. Im Nachhinein habe ich gehört, dass man sich darüber negativ geäußert hätte. Das kann ich nicht verstehen, da es sich erstens um ein Kind handelte und ich zweitens alles selbst geputzt habe. Zumindest so gut ich konnte mit den mir zur Verfügung gestellten Material.

Sehr erschrocken war ich auch als ich erfuhr, dass das Personal uns unangemessenes Verhalten vorwarf. Ich bin wie gesagt die Brautmutter und war mit dem Patenonkel der Braut bis zum Schluss auf der Feier. Natürlich wurde getanzt und gefeiert. Es wurde gesungen und gelacht. KEINER der Gäste hat aber auf Tischen oder Stühlen getanzt, so wie es uns vorgeworfen wurde. Es wurde auch nichts zerstört oder...

Ich war vor kurzem hier als Gast einer Hochzeit.

Check In war ab 15 Uhr. Schade, dass dies nicht schon etwas früher möglich ist, da alle Gäste, die vor Ort übernachten möchten, sich während der Hochzeit von dieser entfernen mussten. Die Anmeldung an der Rezeption funktionierte unkompliziert und wir konnten selbst entscheiden, ob wir direkt oder erst bei Auszug zahlen möchten. Danach mussten wir, um zu unserem Zimmer zu gelangen, jedoch einmal quer über das Arial laufen, da es unterschiedliche Häuser mit Unterkünften gibt. Das Zimmer selbst hat mir gut gefallen. Alles nötige war da, für einen kurzen Aufenthalt. Es war sauber und am Besten war die große Terrasse mit Blick mitten in den Wald.

Generell ist dieser Standort für jeden etwas, der mal weg will vom Stadtleben. Diese Abgeschiedenheit hatte leider auch den Nachteil, dass fast niemand Empfang hatte. Das hat uns an dem Tag vor allem Schwierigkeiten bereitet, als Gäste den Weg nicht auf Anhieb fanden (zum Teil führt einem das Navi zum Hintereingang, wo man nicht reinkommt) und für andere oranisatorische Fragen.

Ob einem das Jagdschloss und die Einrichtung ansonsten gefällt, ist wohl Geschmackssache. Ist zum Teil etwas altmodisch, aber sieht nicht schlecht aus.

Für die Verköstigung während der Feier war hauptsächlich der Veranstalter zuständig. Das dargebotene Essen war okey. Es schmeckte, aber war eher durchnittlich. Anderen Gästen schien es aber besser zu schmecken, als mir. Besonders schade fand ich, dass mein Rhabarber-Streuselkuchen nicht durchgebacken war und am Buffet nichts beschriftet war. Die Getränkeauswahl war gut und es war schön, dass auch im kleinen Rahmen Getränkewünschen nachgekommen wurde, die so nicht auf der Karte standen. Mischgetränke, die Alkohol enthielten, waren jedoch ziemlich lasch gemixt.

Zuletzt ein paar Worte zum schlechten Service, der der Hochzeit einen bitteren Beigeschmack gegeben hat. Einen Tag an dem ich dem Ehepaar einfach nur den tollsten Tag ihres Lebens wünsche... und wo doch so viel anders lief, als geplant. Beim Sektempfang hat der Service leider etwas getrödelt, sodass ich am Ende nicht rechtzeitig mein Glas bekam zum Anstoßen. Am Tisch sitzend, konnten wir nur einmal etwas zu Trinken bestellen, danach musste man selbst zur Bar, um sich Getränke zu holen. Die Weinauswahl des Paares wurde auch nicht präsentiert. Je später der Abend wurde, desto weniger war die Bar besetzt. Entweder man wartete oder rief in die Küche hinter, ob man noch etwas bekommen könnte. Das Personal hatte leider kein Lächeln auf den Lippen und schien recht unmotiviert. Dem könnte die Geschäftsführung vielleicht Abhilfe schaffen, wenn sie nicht für 13 Stunden Schichten eingeteilt werden würden.

Insgesamt fand ich zwar die Location schön, aber es gab viele Kleinigkeiten, die verbessert werden könnten. Vor allem, macht es mich traurig, dass dass das Ehepaar selbst so...