Hotel-Restaurant Jägerhaus — Hotel in Meckenbeuren

Ich bewerte hier ausschließlich das Restaurant und nicht das Hotel. Heute war ich zum letzten Mal im Jägerhaus. Seit Jahrzehnten kenne ich das Restaurant, schon als Kind bin ich mit den Eltern dort gewesen. Und immer wieder haben wir dort auch Familienfeste, Firmenfeiern, etc. gehabt. Stets zu unserer vollsten Zufriedenheit. Heute war das Essen gelinde gesagt eine Unverschämtheit. Seit dem Umbau der Küche vor wenigen Wochen hat sich einiges verändert. Preise deutlich erhöht, Portionen dramatisch reduziert, Karte (die in der Vergangenheit schon nicht übermäßig Auswahl bot, was jedoch nicht schlimm war) wurde unfassbar zusammengestrichen. Mittlerweile wird die Beilage samt dem Hauptgericht auf einem ovalen Teller serviert, anstatt wie früher separat. Die Portionsgrössen sind eine Unverschämtheit angesichts der Preise. Meine bestellte saure Leber kam früher in einem tiefen Teller mit einer herrlichen dunklen Sauce daher welche geschmackvoll die zarte Leber adelte. Heute kam eine undefinierbare Sammlung von zum Teil zähen und zum Teil blutigen Leberfetzen daher, die sich in einer farblosen, geschmacklosen „Sosse“ langweilten. Die Bratkartoffeln die ich „kross“ wünschte waren ein daneben liegender Haufen Kartoffelschrott der von der Chefin mit dem Kommentar serviert wurde, dass das noch nicht die Endfassung der Bratkartoffeln sei. Was heißt das? Sie üben noch oder wie? Bei dem Preis von 17,50 € für eine Rinderleber mit Bratkartoffeln erwarte ich etwas anderes. Dass die Portion so mickrig ist, ist angesichts der schlimmen Qualität ja wieder ein Segen.

Schade, aber so verliert man eben seine Stammgäste und muss darauf hoffen, dass die Schweizer Hotelgäste die scharenweise dort anzutreffen sind den Laden über...

Ich habe dieses (familiengeführte) Hotel im Internet ausgesucht, weil es in der Bodenseeregion quasi "in 2. Reihe" liegt und daher preislich erschwinglich war. Auch erschien es mir hinreichend groß, um wg. der Wetterlage auch noch kurzfristig (10 Tage vorher) dort zu buchen. Ich wurde nicht enttäuscht: Zimmer 107 im Neubau war erst vor 4 Jahren renoviert worden, lag (mit Balkon) zur ruhigen Hofseite mit kleinem Parkplatz. Das Personal ist durchweg überaus freundlich, das Essen im Restaurant sehr empfehlenswert (ebenso das morgendliche, im Preis enthaltene Frühstück). Die Bettdecken und das Kopfkissen hatten noch die von uns geliebte Federfüllung (!), auf Wunsch wurde ein 40x80 Kopfkissen nachgeliefert. Natürlich gab es ein paar Kleinigkeiten zu bemängeln: Das Klopapier hatte nur das oft verbreitete "Kurzblatt", der Föhn im Bad ist ein Witz, weil - bauartbedingt - die Spitzdüse fehlt; auch hätte am Spiegel unten links noch ein (aufklebbarer) Vergrößerungsspiegel Platz gehabt. Die schöne Dusche verfügt sogar über eine kleine Ablage. Allerdings vermisste ich am Boden der Duschwanne (aufklebbare) Anti-Rutsch-Punkte oder -Streifen. An der Seitenwange des Schranks hätte man gern 2 Garderobenhaken, eine 2. Kofferbank vor dem Fenster hätte noch Platz gehabt. Alles in allem ein toller 9-Nächte-Aufenthalt mit Tagesausflügen in die Bodenseeregion. Sogar ein Zeppelin-Rundflug ab Friedrichshafen hat geklappt: ein...

We spent 2 nights in this hotel in July 2012, as a family of 2+1.||The hotel is perfectly located for a family visit in the Ravensburger Spieleland – it is just 5 minutes by car. Jaegerhaus is a nice, family run hotel with very good food and friendly atmosphere. The owners and staff were friendly and helpful and the room we got was really large and clean. I am pleased with the place and clearly...