If you travel the lake Bodensee Region, do make sure to include a stop at the Landhotel Zum Hirsch at the small town of Ostrach. Very cosy rooms, the nicest breakfast I have seen for a long time, with loads of local specialities. Do ask the very nice and helpful staff about sights around Ostrach and be amazed: scheduled on a business trip we ended up with a very interesting little hike at nearby Pfrunger Ried, a natural reserve in a swap-like area where you can watch storks and, if you are lucky (we were), even a very rare wild European turtle. Don't miss out dinner at Zum Hirschen, though: high quality local and traditional food and fine wines, at decent (albeit not...
Read moreIm Hirschen in Ostrach zu Gast zu sein ist ein Plaisier!||Bereits beim Check-in spürt man die Herzlichkeit und Gastfreundschaft der Familie Ermler, die bereits seit Generationen auf den Hirschen, und die Störche auf dem Dach, achtgeben.||Mein Wunsch, ein modernes Zimmer zu bekommen, wurde problemlos erfüllt, denn seit Kurzem sind alle Zimmer zeitgemäß und geschmackvoll renoviert.||Besonders die Sauberkeit des (Bade-) Zimmers und des gesamten Hauses möchte ich hervorheben!||Dank des Aufzuges konnten wir auch mit Kinderwagen bequem bis in den zweiten Stock und ins geräumige Zimmer fahren. ||Mit „ein bisschen Farbe“ wurde hier nicht renoviert - hier wurde ganze Arbeit geleistet! ||Eine Reservation zum Abendessen ist ratsam, denn gutes Essen ist stets gefragt. Saisonal und regional wird gekocht, professionell serviert, gekonnt beraten. Das alles aber nicht altbacken.||Die Weinkarte bietet die passende Begleitung zu vorzüglichem Essen. Sicher kein Zufall, wie so Vieles im Hirschen: hier hat sich jemand Gedanken gemacht wie er es seinen/ihren Gästen bequem machen kann. Chapeau, es ist geglückt!||Das Frühstücksbuffet ist reich gedeckt. Brötchen vom Bäcker, Aufschnitt vom Metzger, frisches Birchermüsli, Konfitüren bester Qualität und der Kaffee schmeckt auch noch sehr gut. ||Die Preise sind für die tolle Qualität und den guten Service sehr fair.||Was will man denn mehr? Fahr hin!||Wir kommen auf jeden...
Read moreIch war zu einem Business Meeting mit ca. 10 Personen im Landhotel Gasthof zum Hirsch. Das Hotel besteht aus einem Ensemble aus mehreren historischen Gebäuden in einem kleinen Dorf in Oberschwaben. Direkt am Hotel befinden sich mehrere Gehege Rehwild bzw. Hirschen. Die Zimmer sind rustikal, sehr nett und nach Themen eingerichtet. Ich war z.B. in der "Sattelkammer" und hatte die Hirsche direkt vor meinem Balkon. Tagsüber waren wir ein einem sehr großen und hellen Seminarraum, in dem sich sehr gut arbeiten ließ. Die gesamte Logistik klappte gut und das Personal war ausgesprochen nett, freundlich und hilfsbereit. Ein highlight war für mich die Küche. Alles, was wir in den drei Tagen auf den Tisch bekamen, war frisch, lecker und von hoher Qualität. Wenn ich wieder mal in der Gegend bin, würde ich jederzeit wieder dort zum Essen hin fahren. Einziges Manko (daher "nur" 4 Sterne): Man muss Meetings so planen, dass man gänzlich ohne schnelle Internetverbindung auskommt. Das Hotel liegt komplett in einem Funkloch und die Bandbreite der hoteleigenen Internetverbindung ist recht begrenzt. Für Emails ist das noch in Ordnung, für größere Datenvolumen aber zeitweise schwierig. Mein Fazit: für Meetings, für die ich keine schnelle Datenverbindung benötige würde ich dort jederzeit wieder hin gehen....
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