The Nut And The Witch — Hotel in Aymavilles

Abito in zona ma non avevo ancora provato la cucina di questo agriturismo... grave errore! Un posto incantevole con una bellissima vista, una casa in pietra che sembra un castello. Sono stata qui a cena, per arrivare alla sala si scendono alcuni scalini tra il verde, l’orto, gli animali e delle graziose lucine. L’atmosfera del luogo è davvero incantata. La cena è servita in una piccola sala curata in tutti i dettagli, l’ambiente è voltato in pietra (probabilmente la vecchia stalla), tavoli e sedie in legno, lampadari molto originali. Non c’è molto spazio quindi assolutamente chiamare per prenotare. E poi la cena! Che dire, ogni piatto una delizia. Il menu è fisso e stagionale, con prodotti ottimi di produzione propria( forse sconsigliato solo se amate avere un’ampia scelta alla carta). Due antipasti, un primo, secondo e dolce. Piatti semplici ma sapori genuini, e ogni volta l’equilibrio era perfetto. Può capitare che una portata abbia qualche difetto, e invece... tutto buonissimo! La gestione è famigliare, l’ambiente è davvero accogliente. Perfetto per una cena in compagnia o per una serata romantica, tornerò sicuramente per provare altri menù!

Attenzione, non è facilissimo arrivarci, si salgolo delle stradine poco frequentate tra Aymavilles e Villeneuve e si trovano poche indicazioni (ci sono due cartelli “Il Noce e la strega” ma sono...

Abbiamo soggiornato presso l'agriturismo nella prima settimana di gennaio e ne siamo stati davvero soddisfatti.||La posizione è ottima per chi cerca il contatto con la natura, senza allontanarsi troppo dal centro abitato ed è facilmente raggiungibile in quanto la strada è asfaltata.||la nostra camera era grande e spaziosa e Sara ci ha messo a disposizione anche il lettino per il nostro bimbo di quasi quattro mesi. Privacy e tranquillità sono garantiti.||La colazione è tradizionale con pane, marmellate e torta prodotti da loro, abbondante e tutto gustoso.||Sara e suo marito sono persone veramente gentili e disponibili (così come i loro figli che ci hanno tenuto compagnia in un giorno di forte pioggia che ci ha costretti a rimanere al B&B perché con nostro figlio così piccolo era impossibile stare in giro).||Una sera abbiamo cenato presso l'agriturismo e anche della cena siamo stati molto contenti. il menù giornaliero è fisso e i piatti che vengono proposti sono squisiti e ben presentati.||nell'agriturismo ci sono anche animali vari e noi abbiamo avuto la fortuna di vedere l'agnellino nato il 1° gennaio.||Purtroppo il meteo non è stato dalla nostra parte e se avremo possibilità, sicuramente ci torneremo in estate in quanto il paesaggio deve rendere ancora di più...e magari anche il nostro piccolo si potrà godere della vista di tutti...

Giovane coppia 35 anni, cena a due del sabato. Scelto il locale per via delle sue buone referenze, valutandolo strutturalmente con pochi eguali in zona (almeno da quello che on-line ad oggi abbiamo trovato durante la ricerca). Il locale (sicuramente complice il buio della notte) è difficile da trovare sia per la scarsità di indicazioni lungo la strada, quanto per la mancanza di illuminazione dal parcheggio all'ingresso. Il locale si presenta intimo, caldo, accogliente e ben arredato. Il personale cortese, disponibile e attento. Il menù unico proposto a euro 30 vini esclusi è più che soddisfacente Le portate sono presentate in modo accurato, nel contesto di quella che è la cucina valdostana (ricca di grassi e condimenti unti, che discostano tantissimo con il nostro normale modo di mangiare) la cucina si difende bene non cadendo in eccessi, anche se personalmente o riscontrato un eccesso di olio nel ragù della pasta, inappropriato l'uso del gelato al posto di una confettura nella guarnizione del secondo e poca accuratezza nel dolce per il quale avrei preferito anche solo una semplice fetta di crostata oppure un tortino con interno morbido al cioccolato al posto della...