Hostaria Pettirosso — Hotel in Dolegna del Collio

Darko is a very very special host and almost a friend already:-) after years of running a very special fish restaurant in triest (they still run a nice place in grado) he decided to go to this lovely vine area collio - only a few minutes away from slovenia you can go both „world“ and enjoy the best of slovenian and italien vine - there is always a special note to this local vines i will never miss again - (go for a pinot grigio or a rebula!) And of course the fantastic fish plate at...

Helpful and nice owner and personal 🤩, after welcome drink we order see food hey only serve here. This was signal for us. The fish and see food can be awsome. And the reality was much more awsome that we was waiting for. After main dish, they serve surprise included in price. Great and delicioise dezert😋 at the end the waiter bring some homemade liquer and grapa. But after bottle of wine it was too much for us 😍hope we come...

In visita lavorativa in quel di Monfalcone ci è stato consigliato questo ristorante di pesce, un po’ lontano ma le premesse erano davvero davvero promettenti, anticipo subito che sono state PIENAMENTE rispettate. Le immagini parlano chiaro, pietanze invitanti, abbondanti e buone. Tutto fresco di giornata, soprattutto nei molluschi si sentiva il gusto di “mare” e ve lo dico da ligure. Proprietari, moglie e marito di un’accoglienza quasi come fossimo di famiglia, mentre ci spiegava come funzionava e in cosa consisteva ciò che ci avrebbe proposto per cena ci ha offerto un prosecco Veneto che ci avrebbe in seguito accompagnato per tutta la sera, non mancava mai, era leggero quanto bastava per far scivolare ogni boccone senza nascondere il sapore. È indescrivibile quindi va provato, prezzo decisamente vantaggioso, in quattro sui 200€ circa, il tutto compreso di dolce, bevande e grappe finali.

Mi ripeto ma lo dico per...