Masseria Pelosella B&B — Hotel in Fasano

Ma femme et moi avons été enchantés par notre séjour d’une semaine à la Masseria Pelosella où nos très charmants hôtes, Cristina et Vito, se sont mis en 4 pour faire de notre semaine une semaine inoubliable.||La Masseria est donc une ancienne ferme qui a été rénovée avec goût et offrant de très belles chambres spacieuses. Nous avions l’une des 2 chambres du niveau supérieur avec balconet très agréable (table et chaises). Le lit est très grand, des rangements sont proposés (armoire, commode), TV écran plat avec chaînes satellite, wifi fonctionnant parfaitement bien que ce soit dans la chambre mais partout dans la Masseria, douche à l’italienne (matériaux de qualité) avec lavabo et fenêtre, WC séparés avec lave-main et fenêtre avec les mêmes matériaux de qualité. Bien entendu, la chambre est équipée d’un climatiseur. Il y a 3 autres chambres dans la Masseria que nous n’avons pas visitées mais vu rapidement de l’extérieur, toutes ont été rénovées de la même manière au même moment (il y a moins de 2 ans) et offrent donc a priori le même niveau de confort.|Moi qui ne suis pas particulièrement « petit-déjeuner », je dois bien avouer que c’était devenu mon moment préféré de la journée et cela me poussait à me lever le matin tellement j’en salivais dans mon lit ! Tout est frais et maison (Cristina est une excellente cuisinère) ou provenant d’artisans des villages aux alentours : citronade de la grand-mère, pancakes, différentes tartes et confitures maison préparés par Cristina, fruits (du jardin également), croissants et autres délices pâtissiers. Ma femme étant intolérante au gluten et qui plus est à la farine de blé, Cristina a réinventé chaque jour ses recettes en utilisant différentes autres farines… Si vous aussi, vous avez cette même intolérance, demandez les pancakes et tartes de Sophie, ma femme ;-) ! Pour toute autre intolérance, Cristina saura les prendre en compte et s’adapter à vos contraintes.|Par ailleurs, Cristina et Vito nous ont conseillé d’excellentes adresses / bons plans de restaurants dans les alentours, toujours bien entendu après s’être assurés par eux-mêmes du service rendu. Cela pouvait aller du meilleur cabanon de panini au poulpe, à la pizzeria hors des sentiers battus proposant d’ailleurs des farines alternatives au resto plus gastro ! Le dénominateur commun de tous ces conseils : les adresses proposaient de très bons produits frais et parfaitement cuisinés / accompagnés / assaisonnés. Ils se chargeaient eux-mêmes de réserver à notre place par moment. Vraiment, nous n’avons jamais été déçus ! Cristina et Vito ont un palet et sauront vous faire découvrir cette excellentissime cuisine des Pouilles, pour tous les budgets.|En termes de localisation, vous ne pouvez pas faire beaucoup mieux pour la région. Vous êtes très proches de la mer (quelques minutes en voiture) au calme dans les terres, et idéalement situés en point de départ pour visiter cette belle région et tous les villages aux alentours, tous à découvrir : Polignano A Mare et Monopoli sur la côté très proches (Savelletri à 5 minutes en voiture idéal pour un dîner le soir), Alberobello, Locorotondo, Cisternino, Martina Franca et Ostuni. Nous sommes même partis une journée quasi complète de cette Masseria pour aller plus loin et visiter Trani et Bari et franchement, ça se fait bien. Encore une fois, Cristina et Vito sauront vous conseiller pour les visites et ballades à ne pas manquer dans la région.|Nous conseillons vivement...

We really struck lucky finding this place for a last minute holiday in Puglia. ||Christina, Vito and their family are charming, friendly and go to great lengths to make sure you have a good time. They booked excellent restaurants for us, found some great tours and recommended excellent places to see. ||The Masseria is exactly what we were looking for, small and friendly, authentic, well located and spotlessly clean. The breakfast was fantastic and the pool perfect. We really couldn’t have asked for anything better for our first visit to the region. ||Thank you Christina and Vito for a great holiday and thank you Priscilla for protecting us every night. ||We look forward...

Vito and his wife were so sweet and the room was great. Me and my boyfriend had the room facing the valley and pool side with a small terrace which was really nice. Breakfast was really yummy with a great fruit selection and whole grain brioches and freshly squeezed lemon juice! I usually have trouble at breakfast time finding healthy solutions and they had both! I would deff come back and stay here.There is also the most adorable dog that greats you every time you come back. So cute I wanted to bring her back with me! Easy to say I recommend staying here. ps its also right next to a lot of...